Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок шоколада и шоколадных изделий. Маркетинговое исследование и анализ рынка (артикул: 05168 36575)

29 900 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета: 4 Мая 2010
География исследования: Россия
Период исследования: 2009-2010
Количество страниц: 78
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме

  • Полное описание отчета

    Последние несколько лет российский рынок шоколадных изделий  демонстрировал уверенный рост и считался одним из самых перспективных среди потребительских рынков. Экономический кризис скорректировал положение дел на рынке, но не столь сильно, как в других отраслях производства. Спрос на шоколадные изделия является достаточно стабильным, произошло лишь смешение спроса в сторону более дешевой продукции.

    Выдержки из исследования
    В числе крупнейших производителей на российском рынке можно назвать холдинг «Объединенные кондитеры», на долю которого приходится 21% рынка. Далее следуют международные компании, владеющие кондитерскими фабриками на территории РФ: «Mars», «Nestle», «Kraft Foods» и «Orkla».

    Объем российского рынка шоколадных изделий в 2009г. увеличился на 16%, в натуральном выражении рост рынка в 2009г. составил 5,7%. Основными причинами роста объема рынка стали высокая инфляция и рост мировых цен на какао-бобы.

    В ближайшее время рынок будет развиваться под влиянием следующих тенденций:
    • Падение спроса в сегменте премиальном сегменте рынка, при этом спрос на дешевую продукцию растет.
    • Рост цен на шоколадные изделия в связи с увеличением мировых цен на какао-бобы
    • Многие производители пересматривают ассортиментную политику, увеличивая выпуск шоколадных изделий низкоценовой группы.
    • Освоение производства шоколадных изделий меньших размеров и в более удобной упаковке

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    I.ВВЕДЕНИЕ
    II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
    III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА шоколада
    1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА шоколада
       1.1. Понятие шоколада
       1.2. Показатели социально-экономического развития
       1.3. Описание отрасли
       1.4. Влияющие рынки
       1.5. Резюме по разделу
    2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА ШОКОЛАДА
       2.1. Сегментация Рынка по содержанию какао-продуктов
       2.2. Сегментация Рынка по способу обработки
       2.3. Сегментация Рынка по форме и консистенции
       2.4. Сегментация Рынка по содержанию добавок
       2.5. Сегментация Рынка по Цене
       2.6. Сезонность на Рынке
       2.7. Резюме по разделу
    3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА ШОКОЛАДА
       3.1. Объем импорта шоколада
       3.2. Объем и темпы роста Рынка
       3.3. Резюме по разделу
    4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА ШОКОЛАДА
       4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции  
       4.2. Описание профилей крупнейших игроков Рынка
          Объединенные кондитеры
          Марс-Ригли
          Nestle
          Kraft Foods
          Оркла
       4.3. Резюме по разделу
    5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ ШОКОЛАДА
       5.1. Особенности сбытовой политики на Рынке
       5.2. Основные каналы продвижения на рынке
    6. АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА ШОКОЛАДА
       6.1. Описание потребителей на Рынке
       6.2. Потребительские предпочтения на Рынке
       6.3. Резюме по разделу
    7. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
       7.1. Основные тенденции Рынка
       7.2. STEEPLE-анализ рынка
       7.3. Риски и барьеры при выходе на рынок
    IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

     

  • Перечень приложений

    Диаграмма 1. Динамика ВВП за период 2005-2009гг., в текущих ценах, млрд.
    Диаграмма 2. Прогноз величины ВВП на 2010-2012г.г., в номинальных ценах, млрд. руб.
    Диаграмма 3. Уровень инфляции за период 2003-2009 гг. (к декабрю прошлого года), %
    Диаграмма 4. Индекс потребительских цен, в % к предыдущему месяцу (с января 2009г. по февраль 2010г.), %
    Диаграмма 5. Уровень занятости в январе 2010г., %
    Диаграмма 6. Динамика численности безработных за 2008-2010 гг., млн. чел.
    Диаграмма 7. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб.
    Диаграмма 8. Динамика оборота розничной торговли за период 2009-2010 гг., млрд. руб.
    Диаграмма 9. Структура оборота розничной торговли в 2010г., %
    Диаграмма 10. Структура рынка кондитерских изделий по группам, в натуральном выражении, %
    Диаграмма 11. Доля импорта на рынке кондитерских изделий (в натуральном выражении), %
    Таблица 1. Основные страны-производители какао-бобов
    Диаграмма 12. Объем импорта какао-бобов в РФ в 2007-2009г.г., тыс. тонн
    Диаграмма 13. Объем импорта какао-бобов в РФ в 2007-2009г.г., млн. долл.
    Таблица 2. Ценовая сегментация Рынка, руб./кг
    Диаграмма 14. Средние цены на шоколад и шоколадные конфеты в 2009-2010г.г., руб./кг
    Таблица 3. Сегментация рынка
    Диаграмма 15. Объем импорта шоколадных изделий в 2006-2009г.г., тыс. тонн
    Диаграмма 16. Динамика импорта шоколадных изделий в 2008-2009г., тыс. тонн
    Диаграмма 17. Объем импорта шоколадных изделий в 2006-2009г.г., млн. долл.
    Диаграмма 18. Основные поставщики шоколадных изделий на российский рынок в 2009г. (в натуральном выражении), %
    Диаграмма 19. Объем рынка шоколадных изделий РФ в 2008-2009г.г., млрд. руб.
    Диаграмма 20. Объем рынка шоколадных изделий РФ в 2008-2009г.г., тыс. тонн
    Диаграмма 21. Емкость рынка шоколадных изделий РФ в 2008-2009г.г., тыс. тонн
    Диаграмма 22. ТОП-5 производителей шоколада в России, %
    Таблица 4. Сравнительная характеристика крупнейших игроков (производителей) российского рынка шоколадных изделий
    Схема 1. Цепочка движения товара на Рынке
    Диаграмма 23. Структура населения России по территориальному признаку
    Таблица 5. Структура населения по величине среднедушевых денежных доходов
    Диаграмма 24. Уровень потребления шоколада в Европе в 2009г., кг/чел.
    Диаграмма 25. Доля различных шоколадных изделий на Рынке (в денежном выражении), %
    Диаграмма 26. Наиболее популярные марки шоколадных батончиков, 2009г., %
Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 30.03.23

 88 500
Российский рынок смесей для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 30.03.23

 84 000
Российский рынок шоколада: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 30.03.23

 88 500
Российский рынок дрожжей: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 30.03.23

 88 500
Российский рынок карамели: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 30.03.23

 88 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Мировой и российский рынок муки- 2011
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Общая характеристика муки 2.1.1. Потребительские свойства муки 2.1.2. Упаковка и маркирование муки 2.1.3. Транспортировка и хранение муки 2.2. Классификация муки 2.2.1. Классификация муки по роду зерна 2.2.2. Классификация муки по целевому назначению 2.2.3. Классификация муки по сортам 2.2.4. Классификация муки по технологии производства (помолу) 2.3. Качество муки 2.3.1. Показатели качества муки 2.3.2. Формирование качества муки при производстве 3 МИРОВОЙ РЫНОК МУКИ 3.1 Мировое производство муки 3.2 Мировой импорт муки 3.2.1 Динамика и структура мирового импорта муки 3.2.2 Импорт пшеничной и пшенично-ржаной муки 3.2.3 Импорт муки из прочих злаков 3.3 Мировой экспорт муки 3.3.1 Динамика и структура мирового экспорта муки 3.3.2 Экспорт пшеничной и пшенично-ржаной муки 3.3.3 Экспорт муки из прочих злаков 4. СЫРЬЕВАЯ БАЗА РОССИЙСКОЙ МУКОМОЛЬНОЙ ОТРАСЛИ 4.1 Посевная площадь под зерновые культуры 4.2 Валовой сбор зерновых культур 4.2.1 Объем и динамика сбора 4.2.2 Структура производства по видам зерна 4.2.3 Географическая структура производства зерна 4.3 Урожайность зерновых культур 4.4 Экспорт зерновых культур 4.4.1 Экспорт зе…
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка сладких пирогов и тортов в Санкт-Петербурге, 2013 г.
    1. Обзор рынка сладких пирогов и тортов в Санкт-Петербурге, 2013 г.
    1.1. Общая информация по рынку:
    1.1.1. Основные характеристики анализируемого рынка
    1.1.2. Объем рынка
    1.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка до 2016 года
    1.2. Структура рынка:
    1.2.1. Структура рынка по каналам продаж (Федеральные сети, специализированные магазины, заведения общественного питания и тд)
    1.2.2. Структура рынка по виду продукции (скоропортящиеся торты и сладкие пироги, продукты с длительным сроком хранения)
    2. Перечень основных компаний-конкурентов
    3. Анализ потребления
    3.1. Насыщенность рынка, дефицит
    3.2. Оценка объема потребления
    3.3. Основные отрасли потребления и потребители
    4. Рекомендации и выводы по исследованию.

  • Рынок муки в России: состояние и перспективы развития
    Диаграммы 1.1. Основные группы потребителей муки в натуральном выражении, % 1.2. Трендовые показатели производства муки в России в натуральном выражении в 2004-2008гг., % 1.3. Трендовые показатели производства муки в России в стоимостном выражении в 2004-2008гг., % 1.4. Трендовые показатели емкости российского рынка муки в натуральном выражении в 2004 – 2008 гг., % 1.5. Трендовые показатели емкости российского рынка муки в стоимостном выражении в 2004 – 2008 гг., % 1.6. Доли крупнейших зернопроизводителей на рынке муки в России 2.1. Валовой сбор зерновых культур (в весе после доработки) в России в хозяйствах всех категорий в 2004-2009 годах, млн. т 2.2. Структура производства зерна в России в хозяйствах всех категорий в 2008 году, в % к общему валовому сбору 2.3. Структура производства зерновых культур в России по категориям хозяйств, в % к общему объему производства в хозяйствах всех категорий 2.4. Сегментация муки по сортам, % 2.5. Средние потребительские цены по России на пшеничную муку в 2004-2008гг., руб. за кг 2.6. Трендовые показатели средней оптовой цены производителей пшеничной муки первого сорта в России в 2004-2008гг., % 2.7. Доли федеральных округов в производстве муки в 2008г. 3.1. Трендовые показатели внешнеторгового оборота муки в России в натуральном выражении в 2…
Навигация по разделу
  • Все отрасли