Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Маркетинговое исследование и анализ рынка: российский рынок кондитерских изделий (обновление 2013) (артикул: 19212 36575)

45 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета: 15 Октября 2013
География исследования: Россия
Период исследования: октябрь 2013г.
Количество страниц: 116
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме

  • Полное описание отчета

    Данный отчет представляет собой исследование рынка кондитерских изделий. В обзоре рынка кондитерских изделий приведены количественные показатели рынка кондитерских изделий 2013, описаны профили крупнейших лидирующих игроков Рынка, проведен анализ потребителей рынка.

    Выдержки из исследования 

    Наиболее емким сегментом рынка является сегмент карамели, на долю которого приходится около **% от объема производства сахаристых кондитерских изделий. На втором месте по объему производства находится халва – **%. Замыкает тройку-лидеров мармелад – **%.  

    По данным экспертов, в структуре отечественного рынка сахаристых кондитерских изделий преобладает категория леденцов, на долю которых приходится около 70% рынка. Далее следуют: пастилки и жевательные конфеты (*%), жвачка (*%), ирис, карамель, нуга (*%) и другие.  

    Производство карамели в России сокращается третий год подряд. По итогам 2012г. было произведено … тыс. тонн карамели, что на *% меньше, чем в 2011г. За 8 месяцев 2013г. производство сократилось еще на *%, по сравнению с аналогичным периодом 2012г., и составило … тыс. тонн.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    I. ВВЕДЕНИЕ

    II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ

    III. АНАЛИЗ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

    1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА

    1.1. Понятие услуги

    1.2. Показатели социально-экономического развития

    1.3. Описание отрасли

    1.4. Резюме по разделу

    2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

    2.1. Сегментация Рынка по ассортименту

    2.2. Сегментация Рынка по технологии производства

    2.3. Ценовая сегментация Рынка

    2.4. Сезонность на Рынке

    2.5. Резюме по разделу

    3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

    3.1. Объем производства

    Карамель

    Жевательная резинка

    Драже

    3.2. Объем импорта и экспорта

    Импорт

    Экспорт

    3.3. Объем и темпы роста Рынка

    3.4. Резюме по разделу

    4. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ

    4.1. Особенности сбытовой политики на Рынке

    Производители

    Дистрибуторы

    Розница

    4.2. Резюме по разделу

    5. АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА

    5.1. Описание потребителей на Рынке

    5.2. Потребительские предпочтения на Рынке сахаристых КИ

    5.3. Резюме по разделу

    6. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

    6.1. Основные тенденции Рынка

    6.2. STEEPLE-анализ рынка

    6.3. Риски и барьеры при выходе на рынок

    IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

    Приложение 1. Средние потребительские цены на кондитерские изделия, руб.

    Приложение 2. Структура производства карамели

    Приложение 3. Дистрибьюторы кондитерских изделий

  • Перечень приложений

    Таблица . Выпуск важнейших видов продукции пищевой промышленности

    Таблица . Средние цены на сахаристые кондитерские изделия в сентябре 2012-2013гг., руб./кг

    Таблица . Сегментация рынка

    Таблица 4. Исходные данные для расчета объема рынка кондитерских изделий в 2005-2012гг.

    Таблица 5. Сравнительные характеристики игроков Рынка

    Таблица 6. Структура населения по величине среднедушевых денежных доходов, %

    Таблица 7. Популярные марки леденцов, карамели и жевательных конфет

    Диаграмма . Динамика ВВП за период 2007-2012гг., в текущих ценах, млрд. руб.

    Диаграмма . Поквартальная динамика ВВП в 2012-2013гг., %

    Диаграмма . Прогноз величины ВВП на 2012-2015гг., %

    Диаграмма . Индекс потребительских цен, в 2012-2013гг., % к предыдущему месяцу

    Диаграмма . Уровень занятости в августе 2013г., %

    Диаграмма . Уровень безработицы по федеральным округам в августе 2013г. (% от численности экономически активного населения)

    Диаграмма . Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб.

    Диаграмма . Оборот розничной торговли в 2006-2012г.г., трлн. руб.

    Диаграмма . Динамика оборота розничной торговли за период 2012-2013 гг., млрд. руб.

    Диаграмма . Динамика производства пищевых продуктов, включая напитки и табак, в 2008-2012г.г., % к соответствующему периоду прошлого года

    Диаграмма . Структура рынка кондитерских изделий по группам, в натуральном выражении в 2012г., %

    Диаграмма . Структура рынка мучных кондитерских изделий в натуральном выражении в 2012г., %

    Диаграмма . Структура производства кондитерских изделий в натуральном выражении в 2012г., %

    Диаграмма . Структура рынка сахаристых кондитерских изделий в 2013г., % (в натуральном выражении)

    Диаграмма . Структура рынка шоколадных кондитерских изделий в 2012г., %

    Диаграмма . Структура российского рынка шоколадных изделий в 2013г., % (в натуральном выражении)

    Диаграмма . Динамика производства кондитерских изделий в РФ за 2006-2012г.г., тыс. тонн

    Диаграмма . Географическая структура производства кондитерских изделий в янв-авг 2013г., % (в натуральном выражении)

    Диаграмма . Динамика производства карамели в России за 2010-2013г.г., тыс. тонн

    Диаграмма . География производства карамели в РФ в янв-авг 2013г., %

    Диаграмма . Динамика производства карамели по федеральным округам в янв-авг 2013г., %

    Диаграмма . Структура производства карамели в РФ за янв-авг 2013г., %

    Диаграмма . Структура производства карамели в ЦФО за янв-авг 2013г., %

    Диаграмма . Динамика производства жевательной резинки в РФ за 2010-2013г.г., тыс. тонн

    Диаграмма . Структура производства жевательной резинки по федеральным округам за 9 ме.2013г., %

    Диаграмма . Динамика производства драже в РФ за 2010-2012г.г., тыс. тонн

    Диаграмма . Структура производства драже по федеральным округам за 2012г., %

    Диаграмма . Динамика импорта кондитерских изделий в 2006-2012г.г., тыс. тонн

    Диаграмма . Соотношение импорта и производства кондитерских изделий в 2012г., %

    Диаграмма . Основные импортирующие страны кондитерских изделий в 2012г., %

    Диаграмма . Объем импорта неглазированной карамели в РФ за 2010-2012гг.

    Диаграмма . Основные поставщики неглазированной карамели в РФ в 2012г., % (в натуральном выражении)

    Диаграмма . Объем импорта неглазированной карамели в Москву и МО за 2010-2012гг.

    Диаграмма . Объем импорта жевательной резинки в 2010-2012гг.

    Диаграмма . Основные поставщики жвачки в РФ в 2012г., %

    Диаграмма . Динамика экспорта кондитерских изделий за 2006-2012гг., тыс. тонн

    Диаграмма . Соотношение экспорта и производства кондитерских изделий в 2012г., %

    Диаграмма . Основные направления экспорта кондитерских изделий в 2012г., %

    Диаграмма . Объем экспорта неглазированной карамели в 2010-2012г.г.

    Диаграмма . Крупнейшие покупатели глазированной карамели в 2012г., %

    Диаграмма . Объем экспорта жвачки за 2010-2012г.г.

    Диаграмма . Крупнейшие покупатели жвачки в 2012г., %

    Диаграмма . Динамика рынка кондитерских изделий за 2006-2012г.г., тыс. тонн

    Диаграмма . Объем розничной торговли кондитерскими изделиями в РФ за 2009-2013г.г., млрд. руб.

    Диаграмма . Объем розничной торговли кондитерскими изделиями в Москве и МО за 2009-2013г.г., млрд. руб.

    Диаграмма . Объем рынка кондитерских изделий в РФ за 2008-2018г.г., тыс. тонн

    Диаграмма . Структура рынка кондитерских изделий, тыс. тонн

    Диаграмма . Объем рынка кондитерских изделий в 2009-2018г.г., млрд. долл.

    Диаграмма . Крупнейшие производители сладостей в России в 2012г., % (в денежном выражении)

    Диаграмма . Основные каналы сбыта кондитерских изделий в РФ за 2013г., %

    Диаграмма . ТОП-10 продуктовых сетей РФ в 2012г., % (в стоимостном выражении)

    Диаграмма . Число продуктовых и универсальных рынков в Москве в апреле 2011-2013г.г., ед.

    Диаграмма . Число торговых мест на продуктовых и универсальных рынках Москвы, ед.

    Диаграмма . Число продуктовых и универсальных рынков в Московской области в апреле 2011-2013г.г., ед.

    Диаграмма . Число торговых мест на продуктовых и универсальных рынках Московской области, ед.

    Диаграмма . Структура населения России по территориальному признаку, на 1 января 2013г., %

    Диаграмма . Уровень потребления отдельных видов кондитерских изделий в 2012г., кг на человека в год

    Схема . Цепочка движения товара на Рынке

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 30.03.23

 88 500
Российский рынок смесей для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 30.03.23

 84 000
Российский рынок шоколада: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 30.03.23

 88 500
Российский рынок дрожжей: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 30.03.23

 88 500
Российский рынок карамели: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 30.03.23

 88 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ рынка пекарных дрожжей в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Оптовая цена Соотношение оптовой цены пекарных дрожжей и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и оптовой цены ПРОИЗВОДСТВО ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объём импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ Натуральный объём Стоимостный объём ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ Финансовый результат отрасли Экономическая эффективность отрасли Инвестиции отрасли Трудовые ресурсы отрасли ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Регистрационные данные организации Руководство организации Основные участники организации Дочерние предприятия организации Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1 Отчет о прибылях и убытках пред…
  • Ржаной хлеб и хлеб с добавлением ржаной муки: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
    Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка ржаного хлеба и хлеба с добавлением ржаной муки (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
  • Анализ рынка клейковины в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
    Аннотация В настоящее время клейковина становится все более востребованным продуктом для российской пищевой промышленности. Пшеничный глютен начинают более активно использовать в мукомольной промышленности для улучшения качества муки, в хлебопекарной промышленности для улучшения качества выпечки, увеличения выхода теста, выпуска замороженных хлебопродуктов, а также для производства изделий для больных диабетом. Клейковину используют в мясоперерабатывающей, консервной, комбикормовой и других отраслях промышленности. С 2006 по 2008 гг объем продаж клейковины в России рос вслед за спросом со стороны отечественной пищевой промышленности. В 2009-2010 гг, в условиях кризиса, объем продаж клейковины сократился на 9,9% по сравнению с 2008 г и составил 2,6 тыс т. В обозримой перспективе объем продаж клейковины в России будет расти. Отечественное производство будет наращивать объем выпуска пшеничного глютена, вытесняя импортную продукцию с российского рынка. «Анализ рынка клейковины в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Общая оценка экономической ситуации в России Объем продаж клейковины Баланс спроса и предложения клейковины Объем производства, экспорта,…
Навигация по разделу
  • Все отрасли