Рынок макарон в России (артикул: 08670 36575)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  
  Цель исследования

  Описать текущее состояние и перспективы развития российского рынка макаронных изделий

  Задачи исследования

  1. Описать ситуацию на мировом рынке макаронных изделий
  2. Описать тенденции и перспективы развития российского рынка макаронных изделий
  • текущая ситуация на рынке
  • конкурентная среда и консолидация на рынке
  • специфика розничной торговли
  • критерии качества макаронных изделий
  • особенности потребления макаронных изделий
  • специфика потребительской упаковки
  • ситуация на сырьевом рынке
  3. Описать основные показатели российского рынка плодоовощных консервов
  • объем, темпы роста и прогноз рынка;
  • сегменты рынка;
  • объемы производства;
  • импорт и экспорт;
  • потребительские цены
  • средние цены производителей;
  • доли основных производителей;
  • характеристика крупнейших производителей.

  Объект исследования

  Российский рынок макаронных изделий

  Метод сбора данных

  Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.
  Методы анализа данных

  Традиционный контент-анализ документов.

  Информационная база исследования

  1. Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
  2. Базы данных ФТС РФ (импорта и экспорта), ФСГС РФ (производства).
  3. Ресурсы сети Интернет.
  4. Материалы компаний.
  5. Аналитические обзорные статьи в прессе.
  6. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
  7. Экспертные оценки.
  8. Интервью с производителями и другими участниками рынка.
  9. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
  10. Базы данных Discovery Research Group.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ 9
  РЕЗЮМЕ 12
  ГЛАВА 1. Технологические характеристики исследования 13
  Цель исследования 13
  Задачи исследования 13
  Объект исследования 13
  Метод сбора данных 14
  Методы анализа данных 14
  Информационная база исследования 14
  ГЛАВА 2. Мировой рынок макаронных изделий 15
  Мировой рынок 15
  Российский рынок 16
  Тенденции и перспективы 17
  ГЛАВА 3. Основные тенденции и перспективы российского рынка макаронных изделий 18
  §1. Текущая ситуация на рынке 18
  §2. Конкурентная среда и консолидация на рынке 20
  §3. Специфика розничной торговли 23
  §4. Критерии качества макаронных изделий 24
  §5. Особенности потребления макаронных изделий 25
  §6. Специфика потребительской упаковки 26
  §7. Ситуация на сырьевом рынке 27
  ГЛАВА 4. Основные показатели российского рынка макаронных изделий 29
  §1. Объем рынка 29
  §2. Сегменты рынка 30
  §3. Объемы производства 34
  Макаронные изделия 35
  Изделия макаронные без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные каким-либо другим способом 37
  Изделия макаронные с начинкой, кускус, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке или приготовленные каким-либо другим способом 39
  §4. Импорт и экспорт 42
  1. Импорт и экспорт по товарным группам и категориям 44
  Импорт и экспорт по товарным группам 44
  Импорт и экспорт по товарной группе «Изделия макаронные без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные каким-либо другим способом» 48
  Импорт и экспорт по товарной группе «Изделия макаронные с начинкой, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке или приготовленные каким-либо другим способом» 50
  Импорт и экспорт по товарной группе «Кускус» 53
  Импорт и экспорт по товарной группе «Прочие макаронные изделия» 54
  2. Импорт и экспорт по производителям 55
  3. Импорт и экспорт по странам отправления/назначения 59
  §5. Уровень потребительских цен 63
  Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта 63
  Вермишель 66
  §6. Средние цены производителей 69
  Изделия макаронные без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные каким- либо другим способом 69
  Макароны 71
  Изделия макаронные фигурные 73
  Вермишель 75
  Рожки 77
  Изделия макаронные прочие 79
  §7. Доли ведущих компаний на рынке 81
  §8. Характеристики крупнейших компаний 82
  Классические макаронные изделия 82
  ОАО «Макфа» 82
  «СоюзПищепром» 83
  ОАО «Липецкхлебмакаронпром» 99
  ЗАО «1-ая макаронная компания» 104
  ГК «Инфолинк» («СИ Групп») 108
  Алтан 111
  ГК "Байсад" 115
  ОАО Мельник 117
  ООО Нудел Продукт 119
  ОАО Алтайские макароны 120
  ОАО Мелькомбинат 122
  Макаронные изделия быстрого приготовления 124
  Mareven Food Central 124
  ООО «Доширак Коя» 127

• Перечень приложений

  
  В отчете содержатся 15 таблиц и 52 диаграммы.

  Таблицы:
  Таблица 1. Основные показатели российского рынка макаронных изделий в 2009-2010 гг., т. 29
  Таблица 2. Объем производства макаронных изделий по сегментам в России в 2009-2010 гг., т. и % 30
  Таблица 3. Объем производства макаронных изделий по федеральным округам РФ в 2010 г., т. 35
  Таблица 4. Объем производства макаронных изделий по регионам РФ в 2010 г., т. 36
  Таблица 5. Объем производства макаронных изделий без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные каким-либо другим способом по регионам РФ в 2007-2010 гг., т. 38
  Таблица 6. Объем производства макаронных изделий с начинкой, кускус, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке или приготовленные каким-либо другим способом по федеральным округам РФ в 2009-2010 гг., т. 40
  Таблица 7. Объем производства макаронных изделий с начинкой, кускус, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке или приготовленные каким-либо другим способом по регионам РФ в 2009-2010 гг., т. 41
  Таблица 8. Объем импорта макаронных изделий в Россию по товарным группам и категориям в 2009-2010 гг., т. и $ тыс. 46
  Таблица 9. Объем российского экспорта макаронных изделий по товарным группам и категориям в 2009-2010 гг., т. и $ тыс. 47
  Таблица 10.Объем импорта макаронных изделий в Россию по производителям в 2009-2010 гг., т. и $тыс. 56
  Таблица 11. Объем российского экспорта макаронных изделий по производителям в 2009-2010 гг., т. и $ тыс. 58
  Таблица 12. Объем импорта макаронных изделий в Россию по странам отправления в 2009-2010 гг., т. и $тыс. 60
  Таблица 13. Объем российского экспорта макаронных изделий по странам назначения в 2009-2010 гг., т. и $ тыс. 62
  Таблица 14. Средние потребительские цены на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта по федеральным округам РФ в янв.2010-апр.2011 г., руб. за кг. 65
  Таблица 15. Средние потребительские цены на вермишель по федеральным округам РФ в янв.2010 – апр.2011 гг., руб. за кг. 68

  Диаграммы:
  Диаграмма 1. Сравнительная динамика цен на пшеницу 3 кл., пшеничную муку в/с и хлеб пшеничный из муки в/с, руб./т 27
  Диаграмма 2. Типологическая маржа мукомольных предприятий, Центр европейской части России, EXW, руб./т 28
  Диаграмма 3. Объем и темп роста российского рынка макаронных изделий в 2009-2010 гг., т. и %. 29
  Диаграмма 4. Доли сегментов рынка макаронных изделий в России в 2010 г., % 30
  Диаграмма 5. Объем и темп роста производства макаронных изделий всех видов в России в 2009-2010 гг., т. и % 34
  Диаграмма 6. Объем производства макаронных изделий по федеральным округам РФ в 2010 г., % 35
  Диаграмма 7. Объем и темп роста производства макаронных изделий без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные каким-либо другим способом в России в 2007-2010 гг., т. и % 37
  Диаграмма 8. Объем производства макаронных изделий без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные каким-либо другим способом по федеральным округам РФ в 2010 г., % 37
  Диаграмма 9. Объем и темп роста производства макаронных изделий с начинкой, кускус, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке или приготовленные каким-либо другим способом в России в 2009-2010 гг., т. и % 39
  Диаграмма 10. Объем производства макаронных изделий с начинкой, кускус, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке или приготовленные каким-либо другим способом по федеральным округам РФ в 2010 г., % 39
  Диаграмма 11. Объем производства макаронных изделий с начинкой, кускус, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке или приготовленные каким-либо другим способом по регионам РФ в 2010 г., %. 40
  Диаграмма 12. Объем и темп роста импорта макаронных изделий в Россию в натуральном выражении в 2009-2010 гг., т. и %. 42
  Диаграмма 13. Объем и темп роста импорта макаронных изделий в Россию в стоимостном выражении в 2009-2010 гг., $ тыс. и %. 42
  Диаграмма 14. Объем и темп роста российского экспорта макаронных изделий в натуральном выражении в 2009-2010 гг., т. и %. 43
  Диаграмма 15. Объем и темп роста российского экспорта макаронных изделий в стоимостном выражении в 2009-2010 гг., $ тыс. и %. 43
  Диаграмма 16. Объем импорта макаронных изделий в Россию по товарным группам в стоимостном выражении в 2010 г., % 44
  Диаграмма 17. Объем российского экспорта макаронных изделий по товарным группам в стоимостном выражении в 2010 г., % 45
  Диаграмма 18. Объем импорта макаронных изделий без начинки в Россию по товарным категориям в стоимостном выражении в 2010 г., % 48
  Диаграмма 19. Объем российского экспорта макаронных изделий без начинки по товарным категориям в стоимостном выражении в 2010 г., % 49
  Диаграмма 20. Объем импорта макаронных изделий с начинкой в Россию по товарным категориям в стоимостном выражении в 2010 г., % 50
  Диаграмма 21. Объем российского экспорта макаронных изделий с начинкой по товарным категориям в стоимостном выражении в 2010 г., % 51
  Диаграмма 22. Объем импорта кускуса в Россию по товарным категориям в стоимостном выражении в 2010 г., % 53
  Диаграмма 23. Объем российского экспорта кускуса по товарным категориям в стоимостном выражении в 2010 г., % 53
  Диаграмма 24. . Объем импорта прочих макаронных изделий в Россию по товарным категориям в стоимостном выражении в 2010 г., % 54
  Диаграмма 25. Объем российского экспорта прочих макаронных изделий по товарным категориям в стоимостном выражении в 2010 г., % 54
  Диаграмма 26. Объем импорта макаронных изделий в Россию по производителям в 2010 г., % 55
  Диаграмма 27. Объем российского экспорта макаронных изделий по производителям в 2010 г., %. 57
  Диаграмма 28. Объем импорта макаронных изделий в Россию по странам отправления в 2010 г., %. 59
  Диаграмма 29. Объем российского экспорта макаронных изделий по странам назначения в 2010 г., %. 61
  Диаграмма 30. Средние потребительские цены на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта в России в янв.2010 – апр.2011 гг., руб. за кг. и %. 63
  Диаграмма 31. Средние потребительские цены на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта по федеральным округам РФ на апр.2011 г., руб. за кг. 64
  Диаграмма 32. Средние потребительские цены на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта по регионам РФ на апр.2011 г., руб. за кг. 64
  Диаграмма 33. Средние потребительские цены на вермишель в России в янв.2010 – апр.2011 гг., руб. за кг. и %. 66
  Диаграмма 34. Средние потребительские цены на вермишель по федеральным округам РФ на апр.2011г., руб. за кг. 67
  Диаграмма 35. Средние потребительские цены на вермишель по регионам РФ на апр.2011г., руб. за кг. 67
  Диаграмма 36. Средние цены производителей на изделия макаронные без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные каким- либо другим способом в России в янв.2010 – апр.2011 гг., руб. за т. 69
  Диаграмма 37. Средние цены производителей на изделия макаронные без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные каким- либо другим способом по федеральным округа РФ на апр.2011 гг., руб. за т. 70
  Диаграмма 38. Средние цены производителей на макароны в России в янв.2010 – апр.2011 гг., руб. за т. 71
  Диаграмма 39. Средние цены производителей на макароны по федеральным округа РФ на апр.2011 гг., руб. за т. 72
  Диаграмма 40. Средние цены производителей на фигурные макаронные изделия в России в янв.2010 – апр.2011 гг., руб. за т. 73
  Диаграмма 41. Средние цены производителей на фигурные макаронные изделия по федеральным округа РФ на апр.2011 гг., руб. за т. 74
  Диаграмма 42. Средние цены производителей на вермишель в России в янв.2010 – апр.2011 гг., руб. за т. 75
  Диаграмма 43. Средние цены производителей на вермишель по федеральным округа РФ на апр.2011 гг., руб. за т. 76
  Диаграмма 44. Средние цены производителей на рожки в России в янв.2010 – апр.2011 гг., руб. за т. 77
  Диаграмма 45. Средние цены производителей на рожки по федеральным округа РФ на апр.2011 гг., руб. за т. 78
  Диаграмма 46. Средние цены производителей на прочие макаронные изделия в России в янв.2010 – апр.2011 гг., руб. за т. 79
  Диаграмма 47. Средние цены производителей на прочие макаронные изделия по федеральным округа РФ на апр.2011 гг., руб. за т. 80
  Диаграмма 48. Структура прибыли от продаж по данным 2008-2010 гг. ОАО КХП имени Григоровича 89
  Диаграмма 49. Структура продаж по регионам по данным 2008г., 2009г., 2010г. ОАО КХП имени Григоровича 91
  Диаграмма 50. Структура продаж по странам Дальнего и Ближнего Зарубежья, 2000-2010 гг. (в %) ОАО КХП имени Григоровича 92
  Диаграмма 51. Структура продаж в разрезе номенклатуры в страны Дальнего и Ближнего Зарубежья 2008г.,2009г.,2010г. (в%)  ОАО КХП имени Григоровича 93
  Диаграмма 52. Структура дебиторской задолженности 2010 г. по регионам  ОАО КХП имени Григоровича 95

   

• Рынок макаронных изделий. Текущая ситуация и прогноз
  Объем производства длиннотрубчатых макаронных изделий по годам Структура производства длиннотрубчатых макаронных изделий по федеральным округам РФ Крупнейшие регионы по производству длиннотрубчатых макаронных изделий Региональная структура производства длиннотрубчатых макаронных изделий 11.5. Вермишель Объемы производства вермишели по годам Структура производства вермишели по федеральным округам РФ Крупнейшие регионы по производству вермишели Региональная структура производства вермишели 11.6. Лапша Объем производства лапши по годам Структура производства лапши по федеральным округам РФ Крупнейшие регионы по производству лапши Региональная структура производства лапши 12. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ 12.1. Макаронные изделия (в целом) Объемы производства крупнейших предприятий Структура производства по крупнейшим предприятиям 12.2. Макароны Объемы производства крупнейших предприятий Структура производства по крупнейшим предприятиям 12.3. Рожки Объемы производства крупнейших предприятий Структура производства по крупнейшим предприятиям 12.4. Длиннотрубчатых макаронных изделий Объемы производства крупнейших предприятий Структура производства по крупнейшим предприятиям 12.5. Вермишель Объемы производства крупнейших предприятий Структура производства по крупнейшим пред…
• Анализ мирового рынка макаронных изделий в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг
  
  СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ
  КЛАССИФИКАЦИЯ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
  ПРОДАЖИ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
  ПОТРЕБЛЕНИЕ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
  ПРОИЗВОДСТВО МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
  БАЛАНС ВНЕШНЕЙ И ВНУТРЕННЕЙ ТОРГОВЛИ МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ
  ИМПОРТ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
  Натуральный импорт
  Стоимостный импорт
  Цена импорта
  ЭКСПОРТ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
  Натуральный экспорт
  Стоимостный экспорт
  Цена экспорта
  
  
• Российский рынок макаронных изделий – влияние кризиса и перспективы развития
  6.3 Тенденции отдельных сегментов продукции 37 7. Объем и емкость Рынка 39 7.1 Объём рынка в натуральном выражении 39 7.1.1 Объемы производства 39 7.1.2 Объем потребления 40 7.2 Объём рынка в денежном выражении 40 7.2.1 Объем потребления 40 7.3 Емкость рынка в натуральном выражении 41 7.4 Темпы роста Рынка 41 7.5 Динамика цен на макаронные изделия 42 7.5.1 Цены компаний-производителей 43 7.5.2 Потребительские цены 44 7.6 Влияние сезонности на спрос 45 7.7 Тенденции 46 8. Сбытовая структура рынка 47 8.1 Цепочка движения товара 47 8.2 Описание основных игроков рынка 47 8.1.1 Производители макарон 47 8.1.2 Производители лапши быстрого приготовления 49 8.1.3 Описание основных игроков розничного сектора 49 8.1.4 Дистрибьюторские сети 50 9. Объемы импорта и экспорта 52 9.1 Импорт 52 9.2 Экспорт 53 9.3 Соотношение импорта и экспорта 54 9.4 Тенденции импорта и экспорта 55 10. Конкурентный анализ 57 10.1 Основные производители. Параметры конкурентности 57 10.1.1 Основные производители 57 10.1.2 Параметры конкуренции 58 10.2 Описание профилей крупнейших компаний 59 10.2.1 Агропромышленное объединение «Макфа» 59 10.2.2 ЗАО «Первая макаронная компания» 61 10.2.3 Объединение «Союзпищепром» 65 10.2.4 Сравнительная характеристика крупнейших игроков
• Маркетинговое исследование российского рынка макаронных изделий (выпуск 3)
  1 Содержание 2 Введение 6 3 Методологическая часть 9 3.1 Описание типа исследования 9 3.2 Объект исследования 9 3.3 Цели и задачи исследования 9 3.4 География исследования 9 3.5 Время проведения исследования 9 3.6 Методы сбора данных 10 4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 11 4.1 Общеэкономическая ситуация в России 11 4.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 11 4.1.2 Промышленное производство 14 4.1.3 Уровень инфляции 16 4.1.4 Уровень доходов населения 18 4.1.5 Инвестиции 20 4.1.6 Розничная торговля 21 4.1.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 23 5 Описание отрасли 24 5.1 Пищевая промышленность 24 5.1.1 Структура рынка пищевой промышленности 24 5.1.2 Тенденции пищевой промышленности 25 6 Описание влияющих Рынков 27 6.1 Рынок муки 27 7 Описание смежных рынков 33 7.1 Рынок круп 33 8 Рынок Макаронных изделий 39 8.1 Определение продукции 39 8.2 Сегментирование продукции по качеству и сорту муки 41 8.3 Сегментирование продукции по основным наименованиям 47 8.3.1 Сегментирование Продукции по технологии производства 51 8.3.2 Сегментирование Продукции по видам упаковки 53 8.3.3 Ценовое сегментирование Продукции 53 8.4 Тенденции в различных сегментах Продукции 54 8.4.1 Тенденции в сегментах различных видов Продукции 54 8.4.2 Тенденции в технолог…
• Бизнес-план: Производство пеллет в Тверской области
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и предполагаемой к выпуску продукции 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Информация об участниках проекта 2.4. Месторасположение проекта 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Обзор рынка пеллет в России в целом и в Тверской области в частности, 2013 г. 3.1.1. Объем, емкость рынка, 2013 г. 3.1.2. Основные тенденции на рынке 3.2. Анализ потребителей. Объем и структура потребления. 3.3. Обзор потенциальных конкурентов 3.4. Ценообразование на рынке 3.5. Анализ сезонности на рынке 4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 4.1. План по персоналу 4.2. План-график работ по проекту 4.3. Источники, формы и условия финансирования 4.4. График финансирования проекта 5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 5.1. Описание помещений 5.2. Расчет стоимости строительства 5.3. Информация о поставщиках продукции 5.4. Обзор существующих на рынке производителей оборудования 5.5. Подбор оборудования. Описание оборудования 5.6. Описание технологического процесса 5.7. Сырье, материалы и комплектующие 5.8. Прочие технологические вопросы 6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 6.1. Исходные данные и допущения 6.2. Номенклатура и цены 6.3. Инвестиционные издержки 6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах 6.5. Налоговые отчисления 6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные) …