Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Рынок мясных и колбасных изделий. Текущая ситуация и основные игроки (артикул: 24360 36575)

Дата выхода отчета: 14 Июня 2015
География исследования: Россия
Период исследования: 2015г.
Количество страниц: 340
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цель исследования

    Анализ ситуации в мясной отрасли России, определение влияния санкций на рынок мяса и составление рейтинга основных игроков, анализ российского рынка колбасных изделий и составление рейтинга основных игроков.

    Задачи исследования

    Дать социально-экономическую характеристику РФ;

    Оценить показатели поголовья скота и объемов производства мяса в России и в разрезе федеральных округов;

    Проанализировать импорт и экспорт продукции отрасли;

    Охарактеризовать ценовую ситуацию на рынке мяса как в целом по России, так и в разрезе федеральных округов;

    Определить рентабельность и объемы инвестиций в основной капитал;

    Изучить влияние санкций на рынок мяса, а также вопросы государственной поддержки сельского хозяйства;

    Оценить показатели объемов производства, импорта и экспорта колбасных изделий;

    Описать ценовую ситуацию на рынке колбасных изделий России;

    Изучить поведение потребителей колбасных изделий;

    Составить рейтинги основных игроков российского рынка мяса и рынка колбасных изделий.

    Методы исследования

    Сбор и анализ первичной информации о рынке производства колбасных изделий в России;

    Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных, деловых и специализированных изданий;

    Анализ специализированной базы данных российских предприятий.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Описание

    Резюме проекта

    Социально-экономическая характеристика РФ

    Производство

    Внешняя торговля

    Финансы

    Демографическая ситуация

    Занятость населения

    Уровень жизни и доходы населения

    Общая характеристика рынка мяса в России

    Поголовье скота

    Производство скота на убой

    Объем реализации

    Внешняя торговля

    Мясо крупного рогатого скота

    Свинина

    Мясо птицы

    Ценовая ситуация

    Анализ мясной отрасли России в разрезе федеральных округов

    Поголовье скота

    Производство скота на убой

    Выручка от продажи

    Ценовая ситуация

    Рентабельность и инвестиции в основной капитал

    Санкции и их влияние на российский рынок мяса

    Государственное регулирование рынка мяса в РФ

    Основные участники российского рынка производства мяса

    Анализ основных игроков рынка и их рейтинг

    Участники рынка Центрального ФО

    Участники рынка Приволжского ФО

    Участники рынка Сибирского ФО

    Участники рынка Северо-Западного ФО

    Участники рынка Южного ФО

    Участники рынка Уральского ФО

    Участники рынка Северо-Кавказского ФО

    Участники рынка Дальневосточного ФО

    Общая характеристика рынка колбасных изделий России

    Производство колбасных изделий

    Производство колбасных изделий в разрезе федеральных округов

    Ценовая ситуация на рынке колбасных изделий

    Ценовая ситуация на рынке колбасных изделий в разрезе федеральных округов

    Импорт и экспорт колбасных изделий

    Потребительские предпочтения на рынке колбасных изделий

    Основные участники российского рынка производства колбасных изделий

    Анализ основных игроков рынка и их рейтинг

    Участники рынка Центрального ФО

    Участники рынка Приволжского ФО

    Участники рынка Сибирского ФО

    Участники рынка Северо-Западного ФО

    Участники рынка Южного ФО

    Участники рынка Уральского ФО

    Участники рынка Северо-Кавказского ФО

    Участники рынка Дальневосточного ФО

    Приложения

    Приложение 1. Рейтинг основных игроков рынка производства мяса в России

    Приложение 2. Участники российского рынка производства мяса по ФО, 2013

    Приложение 3. Рейтинг основных игроков рынка производства колбасных изделий в России

    Приложение 4. Участники российского рынка производства колбасных изделий по ФО, 2013

    Приложение 5. Динамика цен на мясо в разрезе федеральных округов

    Приложение 6. Динамика цен на колбасные изделия в разрезе федеральных округов

    Приложение 7. Список таблиц и диаграмм

  • Перечень приложений

    Таблицы:

    Таблица 1. Показатели демографической ситуации в РФ, 2013—2014

    Таблица 2. Структура использования денежных доходов населения РФ, 2014—март 2015

    Таблица 3. Топ-10 стран по объему импорта мяса крупного рогатого скота в РФ, 2013

    Таблица 4. Топ-10 стран по объему импорта мяса крупного рогатого скота в РФ, 2014

    Таблица 5. Топ-10 стран по объему импорта мяса крупного рогатого скота в РФ, январь-апрель 2015

    Таблица 6. Топ-10 стран по объему импорта свинины в РФ, 2013

    Таблица 7. Топ-10 стран по объему импорта свинины в РФ, 2014

    Таблица 8. Рейтинг стран по объему импорта свинины в РФ, январь-апрель 2015

    Таблица 9. Топ-10 стран по объему импорта мяса птицы в РФ, 2013

    Таблица 10. Топ-10 стран по объему импорта мяса птицы в РФ, 2014

    Таблица 11. Рейтинг стран по объему импорта мяса птицы в РФ, апрель 2015

    Таблица 12. Перечень товаров, запрещенных к ввозу в Россию

    Таблица 13. Рейтинг основных игроков рынка производства мяса Центрального ФО, 2011—2013

    Таблица 14. Рейтинг основных игроков рынка производства мяса Приволжского ФО, 2011—2013

    Таблица 15. Рейтинг основных игроков рынка производства мяса Сибирского ФО, 2011—2013

    Таблица 16. Рейтинг основных игроков рынка производства мяса Северо-Западного ФО, 2011—2013

    Таблица 17. Рейтинг основных игроков рынка производства колбасных изделий Уральского ФО, 2011—2013

    Таблица 18. Рейтинг основных игроков рынка производства колбасных изделий Южного ФО, 2011—2013

    Таблица 19. Рейтинг основных игроков рынка производства колбасных изделий Дальневосточного ФО, 2011—2013

    Таблица 20. Рейтинг основных игроков рынка производства колбасных изделий Северо-Кавказского ФО, 2011—2013

    Таблица 21. Рейтинг основных игроков рынка производства колбасных изделий Центрального ФО, 2011—2013

    Таблица 22. Рейтинг основных игроков рынка производства колбасных изделий Приволжского ФО, 2011—2013

    Таблица 23. Рейтинг основных игроков рынка производства колбасных изделий Сибирского ФО, 2011—2013

    Таблица 24. Рейтинг основных игроков рынка производства колбасных изделий Северо-Западного ФО, 2011—2013

    Таблица 25. Рейтинг основных игроков рынка производства колбасных изделий Уральского ФО, 2011—2013

    Таблица 26. Рейтинг основных игроков рынка производства колбасных изделий Южного ФО, 2011—2013

    Таблица 27. Рейтинг основных игроков рынка производства колбасных изделий Дальневосточного ФО, 2011—2013

    Таблица 28. Рейтинг основных игроков рынка производства колбасных изделий Северо-Кавказского ФО, 2011—2013

    Таблица 29. Цены на говядину I категории отечественную в разрезе федеральных округов, май 2014—май 2015

    Таблица 30. Цены на говядину II категории отечественную в разрезе федеральных округов, май 2014—май 2015

    Таблица 31. Цены на свинину II категории отечественную в разрезе федеральных округов, май 2014—май 2015

    Таблица 32. Цены на свинину III категории отечественную в разрезе федеральных округов, май 2014—май 2015

    Таблица 33. Цены на мясо кур I категории, включая бройлеров, отечественное в разрезе федеральных округов, май 2014—май 2015

    Таблица 34. Цены на окорочка куриные отечественные в разрезе федеральных округов, май 2014—май 2015

    Таблица 35. Динамика цен производителей колбасных изделий в России в разрезе федеральных округов, январь—май 2015

    Таблица 36. Динамика средних потребительских цен на колбасные изделия в России в разрезе федеральных округов, январь-май 2015

     

    Диаграммы:

    Диаграмма 1. Динамика ВВП России в текущих ценах, 1q2011—1q2015

    Диаграмма 2. Динамика ВРП России в разрезе федеральных округов  в текущих ценах, 2010—2013

    Диаграмма 3. Динамика внешнеторгового оборота России, 1q2011—1q2015

    Диаграмма 4. Динамика объемов экспорта и импорта РФ, 2010—2014

    Диаграмма 5. Динамика объема внешней торговли со странами дальнего зарубежья и государствами СНГ, 2010—2014

    Диаграмма 6. Профицит и дефицит консолидированного и федерального бюджетов Российской Федерации, 2006—2014

    Диаграмма 7. Динамика объемов кредитования юридических лиц-резидентов и индивидуальных предпринимателей в рублях и в иностранной валюте и драгоценных металлах, 2009—2014

    Диаграмма 8. Динамика объемов кредитования физических лиц в рублях и в иностранной валюте и драгоценных металлах (логарифмическая шкала), 2009—2014

    Диаграмма 9. Динамика индекса потребительских цен в России,  январь 2013—декабрь 2014

    Диаграмма 10. Динамика денежной массы (М2) в России, 2004—2014

    Диаграмма 11. Численность постоянного населения РФ, 1996—2014

    Диаграмма 12. Распределение федеральных округов России по численности населения, январь 2015

    Диаграмма 13. Миграционный прирост населения РФ,  январь 2014—январь 2015

    Диаграмма 14. Численность экономически активного населения РФ, 2004—2014

    Диаграмма 15. Динамика изменения численности занятого и безработного населения РФ, 2004—2014

    Диаграмма 16. Распределение численности занятого и безработного населения по округам РФ, апрель 2015

    Диаграмма 17. Доля безработных, по методологии МОТ по полу, апрель 2015

    Диаграмма 18. Уровень безработицы по возрастным группам и виду поселения, апрель 2015

    Диаграмма 19. Структура безработицы по продолжительности поиска работы, апрель 2015

    Диаграмма 20. Динамика средней номинальной заработной платы и величины прожиточного минимума в России, 1q2012—1q2015

    Диаграмма 21. Динамика среднеквартальной стоимости минимального набора продуктов питания и фиксированного набора потребительских товаров и услуг в России, январь 2012— апрель 2015

    Диаграмма 22. Структура потребительских расходов домашних хозяйств РФ, 4q2014    

    Диаграмма 23. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в год в РФ, 2004—2015

    Диаграмма 24. Динамика поголовья крупного рогатого скота в РФ, 2004—2014

    Диаграмма 25. Структура поголовья крупного рогатого скота по категориям хозяйств, 2014

    Диаграмма 26. Динамика поголовья свиней в РФ, 2004—2014

    Диаграмма 27. Структура поголовья свиней по категориям хозяйств, 2014

    Диаграмма 28. Динамика поголовья птиц в РФ, 2004—2014

    Диаграмма 29. Структура поголовья птиц по категориям хозяйств, 2014

    Диаграмма 30. Динамика поголовья овец и коз в РФ, 2004—2014

    Диаграмма 31. Структура поголовья овец и коз по категориям хозяйств, 2014

    Диаграмма 32. Динамика производства крупного рогатого скота на убой (в убойном весе) в РФ, 2004—2014

    Диаграмма 33. Структура производства крупного рогатого скота на убой по категориям хозяйств, 2014

    Диаграмма 34. Динамика производства свиней на убой (в убойном весе) в РФ, 2004—2014

    Диаграмма 35. Структура производства свиней на убой по категориям хозяйств, 2014

    Диаграмма 36. Динамика производства птиц на убой (в убойном весе) в РФ, 2004—2014

    Диаграмма 37. Структура производства птиц на убой по категориям хозяйств, 2014

    Диаграмма 38. Динамика производства овец и коз на убой (в убойном весе) в РФ, 2004—2014

    Диаграмма 39. Структура производства овец и коз на убой по категориям хозяйств, 2014

    Диаграмма 40. Динамика объема реализации крупного рогатого скота (в живом весе) в РФ, 2008—2014

    Диаграмма 41. Динамика объема реализации свиней (в живом весе) в РФ, 2008—2014

    Диаграмма 42. Динамика объема реализации птиц (в живом весе) в РФ, 2008—2014

    Диаграмма 43. Динамика объема реализации овец и коз (в живом весе) в РФ, 2008—2014

    Диаграмма 44. Реализация произведенной сельскохозяйственной продукции, 2008—2014

    Диаграмма 45. Динамика экспорта и импорта мяса и мясопродуктов в РФ (логарифмическая шкала), 2004— апрель 2015

    Диаграмма 46. Динамика объема импорта мяса крупного рогатого скота в РФ, 2012—январь-апрель 2015

    Диаграмма 47. Структура импорта мяса крупного рогатого скота в РФ, 2013, 2014

    Диаграмма 48. Динамика объема экспорта мяса крупного рогатого скота из РФ, 2012—январь-апрель 2015

    Диаграмма 49. Динамика объема импорта свинины в РФ,  2012—январь-апрель 2015

    Диаграмма 50. Структура импорта свинины в РФ, 2013, 2014

    Диаграмма 51. Динамика объема экспорта свинины из РФ, 2012—январь-апрель 2015

    Диаграмма 52. Динамика объема импорта мяса птицы в РФ, 2012—январь-апрель 2015

    Диаграмма 53. Структура импорта мяса птицы в РФ, 2013, 2014

    Диаграмма 54. Динамика объема экспорта мяса птицы из РФ, 2012—январь-апрель 2015

    Диаграмма 55. Динамика цен на говядину I категории отечественную, декабрь 2013—апрель 2015

    Диаграмма 56. Динамика цен на говядину II категории отечественную, декабрь 2013—апрель 2015

    Диаграмма 57. Динамика цен на свинину II категории отечественную, декабрь 2013—апрель 2015

    Диаграмма 58. Динамика цен на свинину III категории отечественную, декабрь 2013—апрель 2015

    Диаграмма 59. Динамика цен на мясо кур I категории, включая бройлеров, отечественное, декабрь 2013—апрель 2015

    Диаграмма 60. Динамика потребительских цен на окорочка куриные отечественные, декабрь 2013—апрель 2015

    Диаграмма 61. Динамика поголовья крупного рогатого скота в разрезе федеральных округов, 2011—2014

    Диаграмма 62. Динамика поголовья свиней в разрезе федеральных округов, 2011—2014

    Диаграмма 63. Динамика поголовья птицы в разрезе федеральных округов, 2011—2014

    Диаграмма 64. Динамика поголовья овец и коз в разрезе федеральных округов, 2011—2014

    Диаграмма 65. Динамика производства крупного рогатого скота на убой (в убойном весе) в разрезе федеральных округов, 2011—2014

    Диаграмма 66. Динамика производства свиней на убой (в убойном весе) в разрезе федеральных округов, 2011—2014

    Диаграмма 67. Динамика производства птицы на убой (в убойном весе) в разрезе федеральных округов, 2011—2014

    Диаграмма 68. Динамика производства овец и коз на убой (в убойном весе) в разрезе федеральных округов, 2011—2014

    Диаграмма 69. Динамика выручки от продажи по виду деятельности «Производство мяса и мясопродуктов» в разрезе федеральных округов, 2011—2013

    Диаграмма 70. Динамика цен на говядину I категории отечественную в Северо-Западном ФО, декабрь 2013—апрель 2015

    Диаграмма 71. Динамика цен на свинину II категории отечественную в Северо-Западном ФО, декабрь 2013—апрель 2015

    Диаграмма 72. Динамика цен на мясо кур I категории, включая бройлеров, отечественное в Северо-Западном ФО, декабрь 2013—апрель 2015

    Диаграмма 73. Динамика цен на окорочка куриные отечественные в Северо-Западном ФО, январь 2014—май 2015

    Диаграмма 74. Объем инвестиций в основной капитал по виду деятельности «Производство мяса и мясопродуктов» в разрезе федеральных округов, 2013—2014

    Диаграмма 75. Рентабельность проданных товаров, продукции, работ, услуг по виду деятельности «Производство мяса и мясопродуктов» в разрезе федеральных округов, 2012—2014

    Диаграмма 76. Ресурсное обеспечение реализации Государственной программы развития сельского хозяйства за счет федерального бюджета (по годам)

    Диаграмма 77. Ресурсное обеспечение реализации подпрограммы «Развитие мясного скотоводства» за счет федерального бюджета (по годам)

    Диаграмма 78. Крупнейшие игроки на рынке мяса в ЦФО, 2013

    Диаграмма 79. Основные показатели деятельности компании «Инвест Альянс» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 80. Динамика величины активов компании «Инвест Альянс»,  2011—2013

    Диаграмма 81. Основные показатели деятельности компании «АПК-Дмитрогорское» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 82. Динамика величины активов компании «АПК-Дмитрогорское», 2011—2013

    Диаграмма 83. Основные показатели деятельности компании «Заволжский Мясокомбинат» (логарифмическая шкала), 2012—2013

    Диаграмма 84. Динамика величины активов компании «Заволжский Мясокомбинат», 2012—2013

    Диаграмма 85. Крупнейшие игроки на рынке мяса в ПФО, 2013

    Диаграмма 86. Основные показатели деятельности компании «Увинский мясокомбинат» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 87. Динамика величины активов компании «Увинский мясокомбинат», 2011—2013

    Диаграмма 88. Основные показатели деятельности компании «Новые Фермы», 2012—2013

    Диаграмма 89. Динамика величины активов компании «Новые Фермы» (логарифмическая шкала), 2012—2013

    Диаграмма 90. Основные показатели деятельности компании «Слободской Мясокомбинат» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 91. Динамика величины активов компании «Слободской Мясокомбинат», 2011—2013

    Диаграмма 92. Крупнейшие игроки на рынке мяса в СФО, 2013

    Диаграмма 93. Основные показатели деятельности компании «Бурятмяспром», 2011—2013

    Диаграмма 94. Динамика величины активов компании «Бурятмяспром», 2011—2013

    Диаграмма 95. Основные показатели деятельности «МПК «Ангарский» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 96. Динамика величины активов компании «МПК «Ангарский», 2011—2013

    Диаграмма 97. Основные показатели деятельности «Читинской Мясной Компании» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 98. Динамика величины активов «Читинской Мясной Компании», 2011—2013

    Диаграмма 99. Крупнейшие игроки на рынке мяса в СЗФО, 2013

    Диаграмма 100. Основные показатели деятельности компании «Мясокомбинат «Всеволожский» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 101. Динамика величины активов компании «Мясокомбинат «Всеволожский», 2011—2013

    Диаграмма 102. Основные показатели деятельности компании «Вологодский мясокомбинат» (логарифмическая шкала), 2011-2013

    Диаграмма 103. Динамика величины активов компании «Вологодский мясокомбинат», 2011-2013

    Диаграмма 104. Крупнейшие игроки на рынке мяса в ЮФО, 2013

    Диаграмма 105. Основные показатели деятельности компании «МПК «Каневской» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 106. Динамика величины активов «МПК «Каневской», 2011—2013 117

    Диаграмма 107. Основные показатели деятельности компании «Мясокомбинат «Тихорецкий» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 108. Динамика величины активов компании «Мясокомбинат «Тихорецкий», 2011—2013

    Диаграмма 109. Основные показатели деятельности компании «Кубанский бекон», 2011—2013

    Диаграмма 110. Динамика величины активов компании «Кубанский бекон», 2011—2013

    Диаграмма 111. Крупнейшие игроки на рынке мяса в УФО, 2013

    Диаграмма 112. Основные показатели деятельности компании «Комбинат Мясной Каменск-Уральский» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 113. Динамика величины активов компании «Комбинат Мясной Каменск-Уральский», 2011—2013

    Диаграмма 114. Основные показатели деятельности «Мясоперерабатывающая корпорация «Ромкор», 2011—2013

    Диаграмма 115. Динамика величины активов компании «Мясоперерабатывающая корпорация «Ромкор», 2011—2013

    Диаграмма 116. Крупнейшие игроки на рынке мяса в СКФО, 2013

    Диаграмма 117. Основные показатели деятельности компании «Птицекомбинат» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 118. Динамика величины активов компании «Птицекомбинат», 2011—2013

    Диаграмма 119. Основные показатели деятельности компании «Сельскохозяйственное предприятие «Юг Роскошной Промышленности» (логарифмическая шлака), 2011—2013

    Диаграмма 120. Динамика величины активов компании «Сельскохозяйственное предприятие «Юг Роскошной Промышленности», 2011—2013

    Диаграмма 121. Основные показатели деятельности компании «Мясоперерабатывающий комбинат «Георгиевский» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 122. Динамика величины активов компании «Мясоперерабатывающий комбинат «Георгиевский», 2011—2013

    Диаграмма 123. Крупнейшие игроки на рынке мяса в ДФО, 2013

    Диаграмма 124. Основные показатели деятельности «СХПСПК «Байар», 2011—2013

    Диаграмма 125. Динамика величины активов компании «СХПСПК «Байар», 2011—2013

    Диаграмма 126. Динамика объема производства колбас в России в натуральном выражении, 2010—2013

    Диаграмма 127. Структура производства колбас в России в натуральном выражении, 2013

    Диаграмма 128. Динамика объема производства сосисок и сарделек в натуральном выражении, 2010—2013

    Диаграмма 129. Динамика объема производства зельцев, студней и колбасных хлебов в натуральном выражении, 2010—2013

    Диаграмма 130. Динамика объема производства вареных колбас в разрезе федеральных округов, 2010—2013

    Диаграмма 131. Динамика объема производства полукопченых колбас в разрезе федеральных округов, 2010—2013

    Диаграмма 132. Динамика объема производства варено-копченых колбас в разрезе федеральных округов, 2010—2013

    Диаграмма 133. Динамика объема производства сырокопченых колбас в разрезе федеральных округов (логарифмическая шкала), 2010—2013

    Диаграмма 134. Динамика объема производства ливерных колбас в разрезе федеральных округов, 2010—2013

    Диаграмма 135. Динамика объема производства сосисок в разрезе федеральных округов, 2010—2013

    Диаграмма 136. Динамика объема производства сарделек в разрезе федеральных округов, 2010—2013

    Диаграмма 137. Динамика объема производства студней в разрезе федеральных округов, 2010—2013

    Диаграмма 138. Динамика объема производства колбасных хлебов в разрезе федеральных округов, 2010—2013

    Диаграмма 139. Динамика объема производства зельцев в разрезе федеральных округов, 2010—2013

    Диаграмма 140. Динамика средних цен производителей колбасных изделий, май 2014—май 2015

    Диаграмма 141. Динамика средних потребительских цен на колбасные изделия, май 2014 — май 2015

    Диаграмма 142. Динамика средних цен производителей колбасных изделий в Центральном ФО, май 2014—май 2015

    Диаграмма 143. Динамика средних цен производителей колбасных изделий в Северо-Западном ФО, май 2014—май 2015

    Диаграмма 144. Динамика средних потребительских цен на колбасные изделия в Центральном ФО, январь—ноябрь 2014

    Диаграмма 145. Динамика средних потребительских цен на колбасные изделия в Северо-Западном ФО, май 2014—май 2015

    Диаграмма 146. Динамика импорта колбасных изделий в Россию в натуральном выражении, 2012—январь-апрель 2015

    Диаграмма 147. Динамика импорта колбасных изделий в Россию в стоимостном выражении, 2012—январь-апрель 2015

    Диаграмма 148. Структура импорта колбасных изделий в натуральном выражении, 2014

    Диаграмма 149. Структура импорта колбасных изделий в натуральном выражении, январь- апрель 2015

    Диаграмма 150. Динамика экспорта колбасных изделий из России в натуральном выражении, 2012—январь-апрель 2015

    Диаграмма 151. Динамика экспорта колбасных изделий из России в стоимостном выражении, 2012—январь-апрель 2015

    Диаграмма 152. Структура экспорта колбасных изделий в натуральном выражении, 2014

    Диаграмма 153. Структура экспорта колбасных изделий в натуральном выражении, январь- апрель 2015

    Диаграмма 154. Динамика потребления мяса и мясопродуктов на душу населения в России, 2006—2013

    Диаграмма 155. Динамика потребления мяса и мясопродуктов на душу населения в России в разрезе федеральных округов, в городской местности, 2011—2013

    Диаграмма 156. Динамика потребления мяса и мясопродуктов на душу населения в России в разрезе федеральных округов, в сельской местности, 2011—2013

    Диаграмма 157. Предпочтительный формат точки продаж колбасных изделий у женщин, 2014

    Диаграмма 158. Предпочтительный формат точки продаж колбасных изделий у мужчин, 2014

    Диаграмма 159. Потребительские приоритеты в выборе страны-производителя колбасных изделий, 2014

    Диаграмма 160. Факторы, определяющие выбор колбасного изделия женщинами, 2014

    Диаграмма 161. Факторы, определяющие выбор колбасного изделия мужчинами, 2014

    Диаграмма 162. Потребительские приоритеты в выборе страны-производителя колбасных изделий, 2014

    Диаграмма 163. Крупнейшие игроки на рынке колбасных изделий в ЦФО, 2013

    Диаграмма 164. Основные показатели деятельности компании «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 165. Динамика величины активов компании «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», 2011—2013

    Диаграмма 166. Основные показатели деятельности компании «Стародворские колбасы» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 167. Динамика величины активов компании «Стародворские колбасы», 2011—2013

    Диаграмма 168. Основные показатели деятельности компании «Агро Инвест» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 169. Динамика величины активов компании «Агро Инвест»,  2011—2013

    Диаграмма 170. Крупнейшие игроки на рынке колбасных изделий в ПФО, 2013

    Диаграмма 171. Основные показатели деятельности компании «Мясоперерабатывающий комплекс «Атяшевский» (логарифмическая шкала),  2011—2013

    Диаграмма 172. Динамика величины активов компании «Мясоперерабатывающий комплекс «Атяшевский», 2011—2013

    Диаграмма 173. Основные показатели деятельности компании «Мясокомбинат «Звениговский» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 174. Динамика величины активов компании «Мясокомбинат «Звениговский», 2011—2013

    Диаграмма 175. Основные показатели деятельности компании «Регионэкопродукт – Поволжье» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 176. Динамика величины активов компании «Регионэкопродукт – Поволжье», 2011—2013

    Диаграмма 177. Крупнейшие игроки на рынке колбасных изделий в СФО, 2013

    Диаграмма 178. Основные показатели деятельности компании Сибирский деликатес (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 179. Динамика величины активов компании «Сибирский деликатес», 2011—2013

    Диаграмма 180. Основные показатели деятельности «Красноярской продовольственной компании» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 181. Динамика величины активов «Красноярской продовольственной компании», 2011—2013

    Диаграмма 182. Основные показатели деятельности «Агропромышленной Компании МаВР» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 183. Динамика величины активов «Агропромышленной Компании МаВР», 2011—2013

    Диаграмма 184. Крупнейшие игроки на рынке колбасных изделий в СЗФО, 2013

    Диаграмма 185. Основные показатели деятельности компании «Великолукский мясокомбинат», 2011—2013

    Диаграмма 186. Динамика величины активов компании «Великолукский мясокомбинат», 2011—2013

    Диаграмма 187. Основные показатели деятельности компании «Великоновгородский мясной двор» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 188. Динамика величины активов компании «Великоновгородский мясной двор», 2011—2013

    Диаграмма 189. Основные показатели деятельности компании «Череповецкий мясокомбинат» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 190. Динамика величины активов компании «Череповецкий мясокомбинат», 2011—2013

    Диаграмма 191. Крупнейшие игроки на рынке колбасных изделий в ЮФО, 2013...

    Диаграмма 192. Основные показатели деятельности компании Сочинский мясокомбинат (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 193. Динамика величины активов компании «Сочинский мясокомбинат», 2011—2013

    Диаграмма 194. Основные показатели деятельности компании «Курганинский мясоптицекомбинат» (логарифмическая шкала), 2011—2013

    Диаграмма 195. Динамика величины активов компании «Курганинский мясоптицекомбинат», 2011—2013

    Диаграмма 196. Основные показатели деятельности компании «Мясокомбинат «Калачевский», 2011—2013

    Диаграмма 197. Динамика величины активов компании «Мясокомбинат «Калачевский

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок баранины: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 30.03.23

88 500
Рынок свежего, охлажденного и замороженного мяса в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Китай

Дата выхода: 16.02.23

115 500
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: комплексный анализ и прогноз. Сентябрь, 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 11.10.22

73 500
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: комплексный анализ и прогноз. Май, 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 03.06.22

73 500
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 12.01.22

75 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Организация производства мясных деликатесов и колбасы из конины в Республике Башкортостан
    Описание проекта Данные Компания - заказчик ХХХ Цель бизнес-плана Развитие существующего бизнеса География проекта Республика Башкортостан, Республика Татарстан, Москва Планируемые услуги Колбаса из конины (кызылык) Нарезка Мясные деликатесы из конины Стандарт написания бизнес-плана: стандарт UNIDO Структура бизнес-плана Подробная структура приведена в Приложении 1 Объем бизнес-плана от 80 листов Бизнес-план включает 1 Автоматизированная финансовая модель в формате Excel[1] (для автоматического изменения финансовых расчетов); 2 Анализ рынка; 3 Консультационная поддержка бизнес-аналитика.
  • Рынок мясных деликатесов (выпуск 1)
    ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Введение Методологическая часть Описание типа исследования Объект исследования Цели и задачи исследования География исследования Время проведения исследования Методы сбора данных Целевая аудитория Макроэкономические факторы, влияющие на рынок Законодательство, лицензирование и требования контролирующих органов Описание отрасли Описание влияющих рынков Краткое описание рынка мясосырья Сегментация и структура рынка по основным видам продукции Сегментирование продукции по основным наименованиям Классификация по виду мяса Классификация по технологии производства Классификация по форме реализации в розничной торговле Классификация по типу упаковки: Классификация копченостей Сегментация мясных деликатесов по ценовому сегменту Тенденции различных сегментах продукции Тенденции в ценовых сегментах Основные количественные характеристики рынка Объем и емкость рынка Темпы роста рынка Влияние сезонности на рынок Сбытовая структура рынка Цепочка движения товара Краткое описание основных сегментов участников рынка Производители
  • Анализ рынка говядины в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
    Анализ рынка говядины в России в 2007- 2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг Анализ рынка говядины в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг 2 http//:businesstat.ru Аннотация Численность поголовья крупного рогатого скота в России ежегодно сокращается на протяжении многих лет. В 2011 г поголовье снизилось относительно 2010 г на 1,1%. Общую тенденцию к сокращению поголовья усилили такие негативные факторы как аномально жаркое лето в 2010 г, рост цен на корма и, как следствие, значительное удорожание содержания скота. За период с 2007 по 2011 гг розничные продажи говядины в России сократились почти на 3%: с 786 тыс т до 764 тыс т. Сокращение объема розничных продаж говядины обусловлено в первую очередь наличием на российском рынке товаров-заменителей (например, мясо птицы, свинина и др.), реализуемых по более низкой цене. В 2012-2016 гг розничные продажи говядины в России продолжат сокращаться в среднем на 1% в год. В 2016 г объем розничных продаж достигнет 715 тыс т. Российская мясоперерабатывающая промышленность остается крайне зависимой от импортного сырья. За период с 2007 по 2011 гг доля импорта в структуре предложения говядины на российском рынка составляла в среднем около 30%. На протяжении последних лет основным импортером мороженого мяса КРС в Россию является Бразилия. На…
  • Маркетинговое исследование «Анализ рынка колбасы и колбасных изделий 2015 г. Влияние кризиса, тенденции и перспективы развития рынка. Прогноз до 2017 г. Расширенная версия.»
    Маркетинговое исследование отражает текущую ситуацию на рынке колбасы и колбасных изделий и на рынке мяса в целом. Показывает, как отреагировал рынок на такие события как: введение эмбарго, экономический кризис, девальвацию рубля, снижение покупательной способности, изменение потребительского поведения, структуры спроса и предложения колбасных изделий и другие факторы, оказавшие на рынок значительное влияние в конце 2014 и 2015 гг. В исследовании проанализирована ситуация на рынке, представлено положение российской мясоперерабатывающей отрасли: состояние и перспективы ее развития. Отчет содержит подробный анализ российского рынка колбасы и колбасных изделий на основании таких показателей как: объем и динамика рынка; динамика, структура и география производства; конкурентный анализ; анализ внешнеторговой деятельности на рынке (анализ импорта и экспорта); ценовая политика на рынке колбасных изделий и мяса в целом, тенденции и факторы, влияющие на рынок. Представлены основные показатели рынка, его объем и динамика. Баланс спроса и предложения на рынке, доля импортной продукции на рынке колбасы и колбасных изделий. Подробно проанализированы и представлены основные факторы, влияющие на рынок в настоящее время; тенденции рынка в производстве и потреблении продукции. Представлены основн…
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка сливочного масла и спредов в разрезе каналов сбыта Modern Trade в Российской Федерации с разбивкой по ФО, 2013-2014 гг.

    Обзор рынка сливочного масла и спредов в разрезе каналов сбыта Modern Trade в Российской Федерации, 2013-2014 гг.
    ◦ Общая информация по рынку:
    ▪ Основные характеристики исследуемой продукции
    ▪ Основные характеристики анализируемого рынка
    ▪ Объем и динамика рынка, 2013-2014 гг.
    ▪ Емкость рынка
    ▪ Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
    ◦ Структура рынка:
    ▪ по производителям, оценка доли импорта
    ▪ по торговым маркам

    Анализ производства сливочного масла и спредов в разрезе каналов сбыта Modern Trade в Российской Федерации, 2013-2014 гг.
    ◦ Объем и динамика производства
    ◦ Сегментация производства по регионам
    ◦ Рейтинг производителей по объему продаж (ТОП-20)

    ◦ Себестоимость продукции, её динамика

    Анализ продаж сливочного масла и спредов в разрезе каналов сбыта Modern Trade в Российской Федерации с разбивкой по ФО, 2013-2014 гг.
    ◦ Объемы продаж:
    ▪ продукции отечественного производства
    ▪ по брендам (ТОП-30)
    ◦ Рейтинг брендов по объёму продаж
    ◦ Рейтинг сетей по объёму продаж
    ◦ Уровень наценки в федеральных сетях
    Рекомендации и в…
Навигация по разделу
  • Все отрасли