Рынок томатного сока: комплексный анализ и прогноз до 2017 года (артикул: 21525 36575)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

   

  Объект исследования:

   

  РЫНОК ТОМАТНОГО СОКА 

   

  Цель исследования:

   

  ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ ДО 2017 г. 

   

  Регион исследования:

   

  МИР, РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ 

   

  Основные блоки исследования:

   

  МИРОВОЙ РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ

   

  АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

   

  АНАЛИЗ ОПТОВЫХ ПРОДАЖ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

   

  ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ТОМАТНОГО СОКА

   

  ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

   

  ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ

   

  ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ

   

  КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

   

  КАНАЛЫ ДИСТРИБУЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

   

  СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ОВОЩНЫХ СОКОВ И НЕКТАРОВ

   

  ПРОИЗВОДСТВО ТОМАТНОГО СОКА

   

  КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ТОМАТНОГО СОКА

   

  АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ТОМАТНОГО СОКА

   

  АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ТОМАТНОГО СОКА

   

  ЦЕНЫ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ТОМАТНОГО СОКА (НА ОСНОВЕ РЫНОЧНОГО АУДИТА)

   

  ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

   

  ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОМАТНОГО СОКА ДО 2017 ГОДА 

   

  Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

   

  ОАО «ЛЕБЕДЯНСКИЙ»

   

  ОАО «ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН НАПИТКИ»

   

  ООО «НИДАН-ГРОСС»

   

  ООО «СОВМЕСТНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ НИДАН-ЭКОФРУКТ»

   

  ООО «САНФРУТ»

   

  По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация. 

   

  Источники информации, используемые в исследовании:

   

  Федеральная служба государственной статистики

   

  Министерство экономического развития РФ

   

  Федеральная таможенная служба

   

  Федеральная налоговая служба

   

  Оценки экспертов отрасли

   

  Отчеты о розничных продажах

   

  Материалы основных игроков отрасли

   

  Отраслевые печатные и электронные издания 

   

  В исследовании приводится 49 графиков, 50 диаграмм, 75 таблиц, 4 схемы и 2 рисунка.

   

  ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

   

  ГЛАВА 6. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

   

  Российский рынок безалкогольных напитков в 2013 г. увеличился в натуральном и стоимостном выражении соответственно на * и **%. По итогам года рынок розничных продаж безалкогольных напитков составил **,* млрд л, или ***,6 млрд руб. в денежном эквиваленте.

   

  Несмотря на стабильный рост, демонстрируемый большинством категорий, Россия все еще значительно отстает по среднедушевому потреблению безалкогольных напитков по сравнению с Северной Америкой и Западной Европой

   

  В структуре розничных продаж в 2013 г. в натуральном выражении бутилированная вода была лидером наряду с газированными напитками.

   

  В 2013 г. объем розничных продаж безалкогольных напитков в России достиг *** млрд руб., что превышает показатель предыдущего года более чем на 11%. Это максимальное значение за весь рассматриваемый период (2009-2013 гг.), что говорит о растущем спросе со стороны россиян и расширении рынка в целом.

   

  В кризисный период цены на соки, в том числе и концентрированные росли, из-за подорожания сырья, что сказалось на итоговой стоимости готовой продукции, реализуемой потребителям.  

  ГЛАВА 14. ПРОИЗВОДСТВО ТОМАТНОГО СОКА

  Российское производство всех овощных соков зависит от собственного сырья, в первую очередь это касается производства томатного сока. В период с 2009- май 2014 г. помесячная динамика объема выпускаемой продукции данного типа (сок из томатов) имела ярко выраженную сезонную зависимость. Первый пик производства приходится на март месяц, ввиду использования концентратов и томатной пасты, что позволяет выпускать восстановленный томатный сок. Второе увеличение объема производства сока из помидоров начинается с сентября (массовый сбор помидоров, - со второй половины июля и до начала заморозков), и характеризуется получением продукта прямого отжима из зрелых плодов томатов.

   

  В 2013 г. доля Центрального ФО в структуре распределения объема российского производства составила *%. Округ являлся лидером на протяжении всего рассматриваемого периода. 

   

  ГЛАВА 16. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ТОМАТНОГО СОКА

   

  Больше чем две трети (**,5%) томатного сока, импортированного в РФ в 2013 г. составлял восстановленный. Около пятой части (**,*%) приходилось на продукцию прямого отжима. Доля соков из томатов специализированных для детского питания превышала *%.

   

  Концентрированный сок (из которого производят восстановленный) формировал 0,*% объема импорта. Продукция, для пассажиров авиалиний предлагаемая во время полета не превышала 0,*% в структуре ввозимого в страну сока.как корпоративное питание в офисах, так и в транспорте, составляет *% (у каждого типа обслуживания).

   

  Более трети импортного томатного сока (в натуральном выражении) в РФ в 2013 г. составляла продукция компании «**», почти **% - «**», перечисленные выше производители являются украинскими.

  Самым популярным видом упаковки томатного сока, ввезенного в РФ в 2013 г. в натуральном выражении стала пластиковая тара (бутылки) – **,4% импортной продукции. Второе место - стеклянная тара (бутылки или банки со скругленными горлышками) – **,3%, третье (**,7%) занимали тетра-пакеты.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

   

  СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

   

  1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

   

  1.1. Население России

   

  Численность населения

   

  Крупнейшие города

   

  Уровень жизни населения

   

  Экономическая активность

   

  1.2. Экономическая ситуация

   

  Динамика развития экономики

   

  Стабильность государственного бюджета

   

  1.3. Особые экономические зоны

   

  1.4. Развитие предпринимательства в России

   

  1.5. Инвестиционный потенциал

   

  Россия в целом

   

  Регионы

   

  1.6. Положение России в мире

   

  Доля РФ в мировом населении

   

  2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

   

  2.1. Характеристика продукции

   

  2.2. Способы классификации

   

  2.3. Требования к качеству сырья для овощных соков и нектаров

   

  3. МИРОВОЙ РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ

   

  3.1. Объемы рынка соковой продукции по странам мира

   

  3.2. Потребление соков по странам мира

   

  3.3. Предпочтения по вкусам соков

   

  3.4. Производство томатного сока в Европе

   

  4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ТОМАТНОГО СОКА

   

  4.1. Динамика объема рынка

   

  4.2. Доля импорта на рынке

   

  4.3. Динамика доли импорта на рынке

   

  4.4. Потребление томатного сока в России

   

  5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ

   

  5.1. По видам продукции

   

  5.2. По типу сырья

   

  5.3. По ценовым категориям

   

  6. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

   

  6.1. Структура розничных продаж по видам напитков

   

  6.2. Динамика розничных продаж по годам

   

  6.3. Динамика розничных продаж по кварталам

   

  6.4. Структура розничных продаж по федеральным округам

   

  6.5. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам

   

  7. АНАЛИЗ ОПТОВЫХ ПРОДАЖ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

   

  7.1. Динамика оптовых продаж по годам

   

  7.2. Динамика оптовых продаж по кварталам

   

  7.3. Структура по федеральным округам

   

  7.4. Крупнейшие регионы РФ по оптовым продажам

   

  8. ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

   

  9. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ

   

  10. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ

   

  11. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

   

  11.1. Структура рынка по крупнейшим игрокам

   

  11.2. Компания PepsiCo

   

  ОАО «Лебедянский»

   

  ОАО «Вимм-Билль-Данн»

   

  11.3. Компания Coca-Cola

   

  ЗАО «Мултон»

   

  ОАО «Нидан Соки»

   

  11.4. Сады Придонья

   

  11.5. Структура рынка по брендам

   

  12. КАНАЛЫ ДИСТРИБУЦИИ НА РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

   

  13. СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ОВОЩНЫХ СОКОВ

   

  13.1. Динамика валового сбора овощей

   

  13.2. Структура валового сбора по видам овощей

   

  13.3. Томаты

   

  Динамика валовых сборов

   

  Структура производства

   

  Импорт

   

  Цены производителей

   

  14. ПРОИЗВОДСТВО ТОМАТНОГО СОКА

   

  14.1. Динамика объемов производства по годам

   

  14.2. Динамика объемов производства по месяцам

   

  14.3. Объемы производства по федеральным округам РФ

   

  14.4. Объемы производства в регионах РФ

   

  15. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ТОМАТНОГО СОКА

   

  15.1. По объему выручки (до 2012г.)

   

  15.2. По объему производства (до 2009 г.)

   

  16. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ТОМАТНОГО СОКА

   

  16.1. Динамика импорта по годам

   

  16.2. Динамика объема импорта по месяцам

   

  16.3. Объем импорта по странам-поставщикам

   

  16.4. Структура импорта

   

  По странам-поставщикам

   

  По производителям

   

  По крупнейшим импортерам

   

  По типу упаковки

   

  По видам сока

   

  16.5. Импорт восстановленного сока

   

  Структура по видам

   

  Структура по странам-поставщикам

   

  Структура по компаниям-производителям

   

  Структура по крупнейшим импортерам

   

  16.6. Импорт сока прямого отжима

   

  Структура по странам-поставщикам

   

  Структура по компаниям-производителям

   

  Структура по крупнейшим импортерам

   

  16.7. Импорт концентрированного сока

   

  Структура по странам-поставщикам

   

  Структура по компаниям-производителям

   

  Структура по крупнейшим импортерам

   

  16.8. Импорт сока для детей

   

  Структура по странам-поставщикам

   

  Структура по компаниям-производителям

   

  Структура по крупнейшим импортерам

   

  17. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ТОМАТНОГО СОКА

   

  17.1. Динамика экспорта по годам

   

  17.2. Динамика объема экспорта по месяцам

   

  17.3. Объем экспорта по странам назначения

   

  17.4. Структура экспорта по странам назначения

   

  18. ЦЕНЫ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ТОМАТНОГО СОКА (НА ОСНОВЕ РЫНОЧНОГО АУДИТА)

   

  19. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ

   

  19.1. Предпочтения по маркам соков

   

  19.2. Предпочтения по ценовым категориям соковой продукции

   

  19.3. Частота покупки соков и нектаров

   

  19.4. Критерии выбора сока

   

  20. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ТОМАТНОГО СОКА

   

  20.1. ОАО «ЛЕБЕДЯНСКИЙ»

   

  Справочная информация

   

  Виды деятельности

   

  Объемы производства продукции

   

  Бухгалтерский баланс

   

  Отчет о прибылях и убытках

   

  Отчет о движении денежных средств

   

  Финансовые показатели деятельности

   

  20.2. ОАО «ВБД НАПИТКИ»

   

  Справочная информация

   

  Виды деятельности

   

  Объемы производства продукции

   

  Бухгалтерский баланс

   

  Отчет о прибылях и убытках

   

  Отчет о движении денежных средств

   

  Финансовые показатели деятельности

   

  20.3. ООО «НИДАН-ГРОСС»

   

  Справочная информация

   

  Виды деятельности

   

  Объемы производства продукции

   

  Бухгалтерский баланс

   

  Отчет о прибылях и убытках

   

  Отчет о движении денежных средств

   

  Финансовые показатели деятельности

   

  20.4. ООО «СП НИДАН-ЭКОФРУКТ»

   

  Справочная информация

   

  Объемы производства продукции

   

  Бухгалтерский баланс

   

  Отчет о прибылях и убытках

   

  Отчет о движении денежных средств

   

  Финансовые показатели деятельности

   

  20.5. ООО «САНФРУТ»

   

  Справочная информация

   

  Виды деятельности

   

  Объемы производства продукции

   

  Бухгалтерский баланс

   

  Отчет о прибылях и убытках

   

  Отчет о движении денежных средств

   

  Финансовые показатели деятельности

   

  21. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОМАТНОГО СОКА ДО 2017 ГОДА

   

  ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

• Перечень приложений

  Список граф-ов

   

  Гр 1. Численность населения России в 1990, 2000, 2005 и 2008-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., млн чел.

   

  Гр 2. Динамика численности населения России в трех вариантах прогноза

  в 2014-2031 гг., тыс. чел.

   

  Гр 3. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения в России и годовой темп их роста в 2000-2013* гг. и прогноз на 2014-2016 гг., %

   

  Гр 4. Динамика коэффициента демографической нагрузки в трех вариантах прогноза в 2014-2031 гг.

   

  Гр 5. Динамика численности занятых и безработных в России в 2000-2013 гг. и прогноз на 2014-2015 гг., %

   

  Гр 6. Динамика доли безработных в экономически активном населении по федеральным округам РФ в 2007-2013 гг., %

   

  Гр 7. Динамика ВВП России в ценах 2008 г. в 2004-2013 гг. и прогноз

  на 2014-2016 гг., млрд руб.

   

  Гр 8. Динамика ВВП России в текущих ценах в 2004-2013 гг., и прогноз

  на 2014-2016 гг., млрд руб.

   

  Гр 9. Динамика инвестиций в основной капитал в РФ в 2004-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., млрд руб.

   

  Гр 10. Динамика профицита/дефицита исполненного консолидированного бюджета РФ в 2006-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., % к ВВП

   

  Гр 11. Динамика внешнего долга РФ и его доли в ВВП в 2010-2014 гг.

  (на 1 января) и прогноз на 2015-2017 гг., млн долл.

   

  Гр 12. Динамика ИПЦ в 2006-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг.,

  % к соответствующему периоду предыдущего года

   

  Гр 13. Динамика инвестиций в особые экономические зоны накопительным итогом в 2006-2013 гг. (на 01.10.2013 г), млн руб.

   

  Гр 14. Количество резидентов особых экономических зон в России

  в 2006- 2013 (июнь 2013) гг., ед.

   

  Гр 15. Динамика объема накопленных иностранных инвестиций в 2005-2013 гг., млрд долл.

   

  Гр 16. Динамика численности населения России и мира в 2000-2013 гг. и прогноз до 2100 г., млн чел.

   

  Гр 17. Доля РФ в мировом ВВП в 2001-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., %

   

  Гр 18. Динамика рынка соковой продукции по странам мира в 2007-2011 гг.,

  млрд л

   

  Гр 19. Объемы потребления пакетированных соков и нектаров по некоторым странам в 2012 году, млн л

   

  Гр 20. Объем продаж безалкогольных напитков в некоторых странах мира

  в 2012 г. в стоимостном выражении, млрд долл

   

  Гр 21. Объемы производства томатного сока некоторых странах Европы в стоимостном выражении в 2012 г., тыс. евро

   

  Гр 22. Динамика объема российского рынка томатного сока в 2009-2014* гг.,

  млн л

   

  Гр 23. Потребление томатного сока в России на душу населения в 2009-2014* гг., л/чел.

   

  Гр 24. Динамика розничных продаж безалкогольных напитков в России

  в 2009-2013 гг., млрд руб.

   

  Гр 25. Динамика розничных продаж безалкогольных напитков по кварталам

  в 2009-1 кв. 2014 гг., млрд руб.

   

  Гр 26. Крупнейшие регионы РФ по объемам розничных продаж безалкогольных напитков в 2013 г., млрд руб.

   

  Гр 27. Динамика оптовых продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков в России в 2010-2013 гг., млн дкл

   

  Гр 28. Динамика оптовых продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков по кварталам в 2009-1 кв. 2014 гг., дкл

   

  Гр 29. Предпочтения по местам покупки у потребителей соков в Москве

  в 2012 году, %

   

  Гр 30. Динамика валовых сборов томатов защищенного грунта в 2012 - 2013 гг., тыс. т

   

  Гр 31. Динамика объемов российского импорта томатов в натуральном выражении в 2009 - 2013 гг., т

   

  Гр 32. Динамика объемов российского импорта томатов в стоимостном выражении в 2009 - 2013 гг., тыс. долл.

   

  Гр 33. Динамика средних цен производителей на томаты защищенного грунта в России и ЦФО в 2011 - 2013 гг., руб/т

   

  Гр 34. Динамика средних цен производителей на томаты защищенного грунта в ЦФО по месяцам в 2011 - апреле 2014 гг., руб/т

   

  Гр 35. Динамика объема российского производства томатного сока в натуральном выражении в 2009-2013 гг., тыс. усл. банок

   

  Гр 36. Динамика объема российского производства томатного сока по месяцам в 2009-май 2014 гг., тыс. усл. банок

   

  Гр 37. Динамика российского импорта томатного сока в 2007-2013 гг., т

   

  Гр 38. Динамика российского импорта томатного сока в 2007-2013 гг., тыс. долл.

   

  Гр 39. Динамика объема российского импорта томатного сока по месяцам

  в 2009-май 2014 гг., т

   

  Гр 40. Динамика объема российского импорта томатного сока по месяцам

  в 2009-май 2014 гг., тыс. долл.

   

  Гр 41. Динамика российского экспорта томатного сока в 2007-2013 гг., т

   

  Гр 42. Динамика российского экспорта томатного сока в 2007-2013 гг., тыс. долл.

   

  Гр 43. Динамика объема российского экспорта томатного сока по месяцам в 2009-май 2014 гг., т

   

  Гр 44. Динамика объема российского экспорта томатного сока по месяцам в 2009-май 2014 гг., тыс. долл.

   

  Гр 45. Предпочтения по маркам соков и нектаров среди потребителей продукции в Москве в 2012 году, %

   

  Гр 46. Критерия выбора соков и нектаров среди потребителей продукции в Москве в 2012 году, %

   

  Гр 47. Темпы прироста объема российского рынка томатного сока

  в 2009-2013 гг. и прогноз на 2014-2017 гг., %

   

  Гр 48. Динамика доли импорта на рынке томатного сока в натуральном выражении в 2009-2013 гг. и прогноз на 2014-2017 гг.,%

   

  Гр 49. Потребление томатного сока в России на душу населения в 2009-2013 гг. и прогноз на 2014-2017 гг., л/чел.

   

   

   

  Список диагр-м

   

  Диагр 1. Структура численности населения России по отношению к трудоспособному возрасту в 2014-2031 гг., % (средний вариант прогноза)

   

  Диагр 2. Изменение структуры доходов федерального бюджета

  в 2009-2013 гг., %

   

  Диагр 3. Изменение структуры внешнего долга РФ в 2009-2014 гг.

  (на 1 января), %

   

  Диагр 4. Накоплено иностранных инвестиций по странам-инвесторам

  в 2013 г., %

   

  Диагр 5. Потребительские предпочтения по видам соков в странах ЕС

  в 2010 году, %

   

  Диагр 6. Доля импорта на российском рынке томатного сока в натуральном выражении в 2013 году, %

   

  Диагр 7. Динамика доли импорта на российском рынке томатного сока в натуральном выражении в 2009-2014* гг.,%

   

  Диагр 8. Структура рынка фруктовых и овощных соков по типу продукции в 2011-2013* гг., %

   

  Диагр 9. Структура рынка соков по типу изготовления в 2010-2011 гг., %

   

  Диагр 10. Структура рынка фруктовых и овощных соков по ценовым сегментам в 2011-2013* гг., %

   

  Диагр 11. Изменение структуры розничных продаж безалкогольных напитков по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2009-2013 гг., %

   

  Диагр 12. Изменение региональной структуры розничных продаж безалкогольных напитков в РФ в стоимостном выражении в 2009-2013 гг., %

   

  Диагр 13. Структура оптовых продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков по федеральным округам РФ в натуральном выражении в 2012-2013 гг., %

   

  Диагр 14. Региональная структура розничных продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков в 2013 г. в натуральном выражении, %

   

  Диагр 15. Структура рынка соков по крупнейшим компаниям-производителям в натуральном выражении в 2010-2013 гг., %

   

  Диагр 16. Структура рынка соков по крупнейшим компаниям в натуральном выражении в 2013 году, %

   

  Диагр 17. Структура российского рынка соков по популярнейшим брендам согласно опросу потребителей в 2011-2013 гг., %

   

  Диагр 18. Структура реализации соковой продукции по каналам продаж

  в 2012-2013* гг., %

   

  Диагр 19. Динамика валовых сборов овощей открытого и закрытого грунта на территории РФ в 2006-2013 гг., тыс. ц

   

  Диагр 20. Структура валового сбора овощей открытого грунта по категориям хозяйств в 2013 году, %

   

  Диагр 21. Структура валового сбора овощей закрытого грунта по категориям хозяйств в 2013 году, %

   

  Диагр 22. Структура валового сбора овощей по видам в 2013 году, %

   

  Диагр 23. Изменение структуры российского производства томатов по типу грунта в 2012 - 2013 гг., %

   

  Диагр 24. Изменение структуры российского производства томатов защищенного грунта по федеральным округам в 2012 - 2013 гг., %

   

  Диагр 25. Изменение структуры российского производства томатов защищенного грунта по регионам в 2012 - 2013 гг., %

   

  Диагр 26. Изменение структуры российского производства томатного сока по федеральным округам в 2009-2013 гг., %

   

  Диагр 27. Изменение региональной структуры российского производства томатного сока в 2009-2013 гг., %

   

  Диагр 28. Изменение структуры российского импорта томатного сока по странам происхождения в натуральном выражении в 2009-2013 гг., %

   

  Диагр 29. Изменение структуры российского импорта томатного сока по странам происхождения в стоимостном выражении в 2009-2013 гг., %

   

  Диагр 30. Структура российского импорта томатного по компаниям-производителям в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Диагр 31. Структура российского импорта томатного сока по компаниям-крупнейшим импортерам в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Диагр 32. Структура российского импорта томатного сока по видам упаковки в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Диагр 33. Структура российского импорта томатного сока по видам в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Диагр 34. Структура российского импорта восстановленного томатного сока по видам в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Диагр 35. Структура российского импорта восстановленного томатного сока по странам-поставщикам в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Диагр 36. Структура российского импорта восстановленного томатного сока по компаниям-производителям в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Диагр 37. Структура российского импорта восстановленного томатного сока по компаниям-импортерам в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Диагр 38. Структура российского импорта томатного сока прямого отжима по странам-поставщикам в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Диагр 39. Структура российского импорта томатного сока прямого отжима по компаниям-производителям в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Диагр 40. Структура российского импорта томатного сока прямого отжима по компаниям-импортерам в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Диагр 41. Структура российского импорта концентрированного томатного сока по странам-поставщикам в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Диагр 42. Структура российского импорта концентрированного томатного сока по компаниям-производителям в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Диагр 43. Структура российского импорта концентрированного томатного сока по компаниям-импортерам в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Диагр 44. Структура российского импорта томатного сока для детей по странам-поставщикам в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Диагр 45. Структура российского импорта томатного сока для детей по компаниям-производителям в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Диагр 46. Структура российского импорта томатного сока для детей по компаниям-импортерам в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Диагр 47. Изменение структуры российского экспорта томатного сока по странам назначения в натуральном выражении в 2009-2013 гг., %

   

  Диагр 48. Изменение структуры российского экспорта томатного сока по странам назначения в стоимостном выражении в 2009-2013 гг., %

   

  Диагр 49. Потребительские предпочтения по ценовым категориям сока

  в 2008-2011 гг., %

   

  Диагр 50. Частота покупок соков и нектаров в Москве среди потребителей (покупка не реже одного раза в месяц) в 2012 году, %

  Список табл-ц

   

  Табл 1. Численность населения крупнейших городов России по данным Переписей 2002 и 2010 гг. и на 1 января 2013 г., тыс. чел.

   

  Табл 2. Число малых предприятий (без микропредприятий) по отраслям в России в 2009-сентябрь 2013 гг.

   

  Табл 3. Показатели за 2012-2013 гг. трех стран лидеров, добившихся наибольших успехов в областях, являющихся предметом исследования рейтинга «Doing Business 2014»

   

  Табл 4. Распределение российских регионов по рейтингу инвестиционного климата в 2012-2013 гг.

   

  Табл 5. Динамика объема накопленных иностранных инвестиций в ТОП-15 регионов в 2005-2013 гг., млн долл.

   

  Табл 6. Требования установленные ГОСТ Р 51398-99 к плотности и содержанию сухих веществ в томатном соке

   

  Табл 7. Объемы розничных продаж безалкогольных напитков в федеральных округах РФ в 2009- 1 кв. 2014 гг., млрд руб.

   

  Табл 8. Объемы розничных продаж безалкогольных напитков в регионах РФ в 2009- 1 кв. 2014 гг., млн руб

   

  Табл 9. Объемы оптовых продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков в федеральных округах РФ в 2011- 1 кв. 2014 гг., дкл

   

  Табл 10. Объемы оптовых продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков в регионах РФ в 2011- 1 кв. 2014 гг., дкл.

   

  Табл 11. Структура российского рынка соков по брендам согласно опросу потребителей в 2011-2013 гг., %

   

  Табл 12. Российское производство томатов защищенного грунта по федеральным округам в 2012 - 2013 гг., тыс. т

   

  Табл 13. Российское производство томатов защищенного грунта по регионам в 2012 - 2013 гг., тыс. т

   

  Табл 14. Объемы производства томатного сока в федеральных округах РФ

  в 2009-май 2014 гг., тыс. усл. банок

   

  Табл 15. Объемы производства томатного сока в регионах РФ в 2009- май 2014 гг., тыс. усл. банок

   

  Табл 16. Выручка крупнейших российских производителей томатного сока

  в 2010- 2012 гг.

   

  Табл 17. Объемы производства томатных соков по крупнейшим российским производителям в 2005-2009 г., тыс. усл. банок

   

  Табл 18. Объемы российского импорта томатного сока по странам-поставщикам в 2009- май 2014 гг.,т

   

  Табл 19. Объемы российского импорта томатного сока по странам-поставщикам в 2009-май 2014 гг., тыс. долл.

   

  Табл 20. Объемы российского импорта томатного по компаниям-производителям в натуральном выражении, в 2013 г., т

   

  Табл 21. Объемы российского импорта томатного сока по компаниям-крупнейшим импортерам в натуральном выражении, в 2013 г., т

   

  Табл 22. Объем российского импорта томатного сока по видам

   

  Табл 23. Объемы российского импорта восстановленного томатного сока по видам в натуральном выражении, в 2013 г., т

   

  Табл 24. Объемы российского импорта восстановленного томатного сока по странам-поставщикам в натуральном выражении, в 2013 г., т

   

  Табл 25. Объемы российского импорта восстановленного томатного сока по компаниям-производителям в натуральном выражении, в 2013 г., т

   

  Табл 26. Объемы российского импорта восстановленного томатного сока по компаниям-импортерам в натуральном выражении, в 2013 г., т

   

  Табл 27. Объемы российского импорта томатного сока прямого отжима по странам-поставщикам в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Табл 28. Структура российского импорта томатного сока прямого отжима по компаниям производителям в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Табл 29. Объемы российского импорта томатного сока прямого отжима по компаниям-импортерам в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Табл 30. Объемы российского импорта концентрированного томатного сока по странам-поставщикам в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Табл 31. Объемы российского импорта концентрированного томатного сока по компаниям-производителям в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Табл 32. Объемы российского импорта концентрированного томатного сока по компаниям-импортерам в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Табл 33. Объемы российского импорта томатного сока для детей по компаниям-производителям в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Табл 34. Объемы российского импорта томатного сока для детей по компаниям-импортерам в натуральном выражении, в 2013 г., %

   

  Табл 35. Объемы российского экспорта томатного сока по странам назначения в 2009-2014 гг., т

   

  Табл 36. Объемы российского экспорта томатного сока по странам назначения в 2009-2013 гг., тыс. долл.

   

  Табл 37. Оптовые цены на томатный сок у дилеров «ПРОДПИТ» и «ПИВОВОДА» в июле 2014 г.»

   

  Табл 38. Оптовые цены на томатные соки в г. Санкт-Петербург по данным компании «ПИТЕР» в июле 2014 г.

   

  Табл 39. Цены на томатные соки в магазине мелкооптовой торговли «МЕТРО» в июле 2014 г.

   

  Табл 40. Цены на томатный сок в сетях розничной торговли г. Москва

  в июле 2014 г.

   

  Табл 41. Розничные цены на томатные соки в интернет магазине «УТКОНОС» в июле 2014 г.

   

  Табл 42. Дочерние предприятия ОАО «Лебедянский»

   

  Табл 43. Филиалы предприятия ОАО «Лебедянский»

   

  Табл 44. Акционеры/ учредители ОАО «Лебедянский»

   

  Табл 45. Объемы производства продукции ОАО «Лебедянский»

   

  Табл 46. Бухгалтерский баланс ОАО «Лебедянский», тыс. руб.

   

  Табл 47. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Лебедянский», тыс. руб.

   

  Табл 48. Отчет о движении денежных средств ОАО «Лебедянский», тыс. руб.

   

  Табл 49. Динамика показателей деятельности ОАО «Лебедянский»

   

  Табл 50. Дочерние предприятия ОАО «ВБД НАПИТКИ», чел.

   

  Табл 51. Филиалы предприятия ОАО «ВБД НАПИТКИ», чел.

   

  Табл 52. Акционеры/ учредители ОАО «ВБД НАПИТКИ»

   

  Табл 53. Объемы производства продукции ОАО «ВБД НАПИТКИ»

   

  Табл 54. Бухгалтерский баланс ОАО «ВБД НАПИТКИ», тыс. руб.

   

  Табл 55. Отчет о прибылях и убытках ОАО «ВБД НАПИТКИ», тыс. руб.

   

  Табл 56. Отчет о движении денежных средств ОАО «ВБД НАПИТКИ», тыс. руб.

   

  Табл 57. Динамика показателей деятельности ОАО «ВБД НАПИТКИ»

   

  Табл 58. Акционеры/учредители ООО «НИДАН-ГРОСС»

   

  Табл 59. Объемы производства продукции ООО «НИДАН-ГРОСС»

   

  Табл 60. Бухгалтерский баланс ООО «НИДАН-ГРОСС», тыс. руб.

   

  Табл 61. Отчет о прибылях и убытках ООО «НИДАН-ГРОСС», тыс. руб.

   

  Табл 62. Отчет о движении денежных средств ООО «НИДАН-ГРОСС», тыс. руб.

   

  Табл 63. Динамика показателей деятельности ООО «НИДАН-ГРОСС»

   

  Табл 64. Акционеры/ учредители ООО «СП НИДАН-ЭКОФРУКТ»

   

  Табл 65. Объемы производства продукции ООО «СП НИДАН-ЭКОФРУКТ»

   

  Табл 66. Бухгалтерский баланс ООО «СП НИДАН-ЭКОФРУКТ», тыс. руб.

   

  Табл 67. Отчет о прибылях и убытках ООО «СП НИДАН-ЭКОФРУКТ», тыс. руб.

   

  Табл 68. Отчет о движении денежных средств ООО «СП НИДАН-ЭКОФРУКТ», тыс. руб.

   

  Табл 69. Динамика показателей деятельности ООО «СП НИДАН-ЭКОФРУКТ»

   

  Табл 70. Акционеры/ учредители ООО «САНФРУТ»

   

  Табл 71. Объемы производства продукции ООО «САНФРУТ»

   

  Табл 72. Бухгалтерский баланс ООО «САНФРУТ», тыс. руб.

   

  Табл 73. Отчет о прибылях и убытках ООО «САНФРУТ», тыс. руб.

   

  Табл 74. Отчет о движении денежных средств ООО «САНФРУТ», тыс. руб.

   

  Табл 75. Динамика показателей деятельности ООО «САНФРУТ» 

   

  Список сх-м

   

  Сх 1. Классификация соков по способу производства и обработке фруктов и овощей

   

  Сх 2. Классификация томатного сока по составу

   

  Сх 3. Классификация томатного сока по сортам

   

  Сх 4. Наиболее популярные виды фасовки томатного сока

   

  Список рис-ов

   

  Рис 1. Распределение объемов финансирования программ поддержки малого и среднего бизнеса из федерального и регионального бюджетов по регионам на карте России в 2011-2013 гг., млн руб.

   

  Рис 2. Пищевая ценность и химический состав томатного сока (в 250 граммах продукта)

• Исследование инноваций в производстве пива на мировом рынке
  1. Анализ революционных инноваций на рынке пива в мире Примечание 1: Областями поиска инноваций являются: а) Современные системы управления энергоресурсами (прогнозирование, мониторинг, анализ, оптимизация). Концепция "умный завод". б) Применение детандеров (миниэлектростанции) на природном газе, паре, воде, СО2 в) Применение энергии низкопотенциального тепла г) Развитие сервиса энергоцехов в России д) Комплексное обучение сотрудников предприятий е) Любые бест-практис решения, связанные с оптимизацией процессов и технической модернизацией уже установленного оборудования со сроком окупаемости не более 3 лет в России Примечание 2: Критерием поиска инноваций является революционность (принципиальные улучшения технологии выражающиеся в количественных показателях эффективности) 2. Исследование инноваций в технологиях компании A-B InBev в США (южн-север.) Анализ использования революционных технологий - Описание технологии и показатели ее эффективности - Поставщики оборудования по революционным технологиям Оценка степени использования инноваций в A B InBev 3. Выводы о перспективных технологиях на рынке пивоварения
• Рынок соков и нектаров: прогноз на 2013-2016гг
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  
  1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
  
  1.1. Население России
  
  Численность населения
  
  Крупнейшие города
  
  Уровень жизни населения
  
  Экономическая активность
  
  1.2. Экономическая ситуация
  
  Динамика развития экономики
  
  Стабильность государственного бюджета
  
  1.3. Положение России в мире
  
  Доля РФ в мировом населении
  
  2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
  
  2.1. Характеристика продукции
  
  2.2. Способы классификации
  
  Классификация по ОКПД
  
  Классификация по ТН ВЭД
  
  Классификация по способу обработки сырья
  
  3. МИРОВОЙ РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ
  
  3.1. Объемы рынка соковой продукции по странам мира
  
  3.2. Потребление соков по странам мира
  
  3.3. Предпочтения по вкусам соков
  
  3.4. Рынок апельсинового сока
  
  3.5. Мировой рынок яблочного сока
  
  4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ
  
  4.1. Динамика объема рынка
  
  4.2. Доля импорта на рынке
  
  4.3. Потребление фруктовых соков и нектаров в России
  
  5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ
  
  5.1. По видам продукции<…
• Рынок безалкогольных напитков
  Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке безалкогольных напитков и тенденций его развития. Результаты данного исследования будут представлять интерес для: • Производителей, поставщиков и представителей розничной торговли; • Инвесторов; • Консалтинговых, маркетинговых и рекламных агентств В исследовании представлена информация следующего характера: • изучены макроэкономическая ситуация и государственная политика, влияющие на рынок; • выделены основные сегменты рынка; • приведены оценки объема рынка с сегментацией по видам продукции, прогнозы его изменения; • выявлены основные игроки рынка и их стратегии; • определены социально-демографические характеристики потребителей и их мотивы в выборе продукции; • рассмотрены основные розничные форматы, тенденции их развития • оценены перспективы рынка. Методология исследования: кабинетное исследование. Выдержки из исследования: Суммарный объем рынка безалкогольных напитков в 2004 году составил около 4 млрд. долларов. Он примерно пополам разделен между соками и прохладительными напитками (сладкими газированными водами и минеральной/питьевой водой). Остальные сегменты рынка (энергетические, спортивные напитки) пока несущественны по крайне мере в масштабе всей страны, однако демонстрируют по оценкам экспертов рост от 30 до 70% в год…
• Маркетинговое исследование рынка безалкогольной продукции в России
  1. ОБЗОР РЫНКА БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ В РОССИИ 1.1. Общая информация по рынку: 1.1.1. Общая характеристика безалкогольного рынка, в т.ч. по товарным группам (Лимонады, Минеральная вода, Сокосодержащие продукты) 1.1.2. Объем рынка безалкогольных напитков по товарным группам в разрезе указанных регионов 1.1.3. Емкость рынка безалкогольных напитков по товарным группам в разрезе указанных регионов 1.2. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2. Импорт и экспорт безалкогольных напитков в России 2.1. Объем и динамика импорта по товарным группам Структура импорта по товарным позициям: по странам производителям по компаниям – производителям по получателям 2.2. Объем и динамика экспорта по товарным группам Структура экспорта по товарным позициям: по товарным группам в стоимостном выражении по странам получателям по компаниям – производителям 2.3. Баланс экспорта/импорта за период времени 3. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ 3.1 Крупнейшие производители/дистрибьюторы/продавцы/импортеры безалкогольных напитков 3.1.1 Насыщенность рынка 3.1.1. Основные компании-конкуренты, их доля на рынке 3.1.2. Данные по объему производства компаний-конкурентов 3.1.3. Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки) 3.1.4. Ценовой анализ конкурентов с разбивкой по товарным группам …
• Бизнес-план открытия хлебопекарни в Москве (с финансовой моделью)
  РЕЗЮМЕ
  ЦЕЛИ ПРОЕКТА
  4P МАРКЕТИНГА
  КОНКУРЕНТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
  ЭКОНОМИКА ПРОЕКТА
  ФАКТОРЫ РИСКА
  ВНЕШНЕЕ ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА
  КЛАССИФИКАЦИЯ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  АНАЛИЗ РЫНКА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  ЦЕНОВАЯ СЕГМЕНТАЦИЯ НА РЫНКЕ
  КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ
  ПОРТРЕТ СРЕДНЕСТАТИСТИЧЕСКОЙ МАЛОЙ ПЕКАРНИ В МОСКВЕ
  ОПИСАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
  ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РЫНКА
  РИСКИ И БАРЬЕРЫ ПРИ ВЫХОДЕ НА РЫНОК
  SWOT - АНАЛИЗ
  STEEPL – АНАЛИЗ
  КОНЦЕПЦИЯ ПРОЕКТА
  ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
  ВИДЫ УСЛУГ
  СТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ
  ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ
  КОНЦЕПЦИЯ РЕКЛАМНОЙ И PR КАМПАНИЙ
  ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
  ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА
  ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ
  ПЕРСОНАЛ ПРОЕКТА
  ФОРМИРОВАНИЕ ШТАТА СОТРУДНИКОВ
  ШТАТ СОТРУДНИКОВ И ЕГО ФУНКЦИОНАЛ
  ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ СТРУКТУРА КОМПАНИИ
  ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
  ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ И ДОПУЩЕНИЯ
  СТАВКА НДС
  СТАВКА ДИСКОНТИРОВАНИЯ
  ИНВЕСТИЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
  РЕМОНТ
  ЗАКУПКА И МОНТАЖ ОБОРУДОВАНИЯ, МЕБЕЛИ И ПОСУДЫ
  ИНФРАСТРУКТУРА
  РАЗРЕШЕНИЯ, СОГЛАСОВАНИЯ, КОНСУЛЬТАЦИИ, УСЛУГИ
  ПРОЧИЕ РАСХОДЫ (3%)
  ОПЕРАЦИОННАЯ …