Инвестиционная привлекательность рынка общественного питания Санкт-Петербурга, ноябрь 2012г. (артикул: 15942 36575)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

   Возможны следующие варианты приобретения:
   Аналитический отчет по результатам исследования - 30 000 рублей.
   База данных заведений общественного питания - 15 000 рублей.
   Отчет + база данных - 39 000 рублей.
  
  Цель исследования
  Анализ инвестиционной привлекательности рынка общественного питания Санкт-Петербурга.
  Задачи исследования
  Дать общую характеристику рынку общественного питания Санкт-Петербурга;
  Определить структуру, объем и темпы роста рынка;
  Охарактеризовать ситуацию в основных сегментах рынка;
  Провести анализ игроков рынка;
   Выделить ключевые тенденции и перспективы развития рынка общественного питания Санкт-Петербурга.
  
  Методы исследования
  Сбор и анализ первичной информации;
  Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка, материалов маркетинговых и консалтинговых компаний;
  Анкетирование потребителей услуг общественного питания;
  Сбор и анализ базы данных предприятий общественного питания.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Описание исследования
  Выводы
  Социально-экономическая характеристика города Санкт-Петербурга
  Экономика города
  Индекс промышленного производства
  Финансы
  Транспорт
  Строительство
  Розничная торговля
  Оптовая торговля
  Демографическая ситуация
  Занятость населения
  Уровень жизни населения
  Характеристика российского рынка общественного питания
  Объем и темпы роста российского рынка общественного питания
  Объем, динамика и структура рынка общественного питания в Санкт-Петербурге
  Рестораны медленного обслуживания
  Характеристика сегмента
  Инвестиционная привлекательность
  Основные тенденции развития сегмента
  Фаст-фуд
  Характеристика сегмента
  Стационарные точки фаст-фуд
  Основные игроки на рынке стационарного фаст-фуда
  Пиццерии
  Сэндвич-бары
  Мобильные точки фаст-фуда
  Основные игроки на рынке мобильного фаст-фуда
  Инвестиционная привлекательность
  Основные тенденции развития сегмента
  Кафе-кондитерские/кофейни
  Общая характеристика сегмента и подсегменты
  Основные игроки
  Инвестиционная привлекательность
  Тенденции развития сегмента
  Пабы, бары, трактиры, пивные
  Общая характеристика и структура сегмента
  Инвестиционная привлекательность
  Тенденции развития сегмента
  Кейтеринг — доставка готовой еды
  Общая характеристика сегмента
  Основные игроки
  Инвестиционная привлекательность
  Тенденции развития сегмента
  Характеристика потребительских предпочтений на рынке общественного питания Санкт-Петербурга
  Анализ рынка недвижимости под предприятия общественного питания
  Предложение
  Спрос
  Ценовая ситуация
  Тенденции рынка общественного питания Санкт-Петербурга
  Приложения:
  1. Динамика основных макроэкономических показателей Санкт-Петербурга
  2. Рейтинг ресторанов, кафе, баров Санкт-Петербурга
  3. Список таблиц и диаграмм

• Перечень приложений

  Таблицы:
      Исполнение консолидированных бюджетов Санкт-Петербурга, на 1 сентября 2012
      Инвестиции в основной капитал, 1h2012
      Индекс промышленного производства в Санкт-Петербурге и ЛО, январь—сентябрь 2012
      Строительство жилых домов, январь-сентябрь 2012
      Общий объем оборота оптовой торговли, январь-сентябрь 2012
      Коэффициенты рождаемости, смертности и естественного прироста населения Санкт-Петербурга, 2011—2012
      Классификация типов предприятий общественного питания
      Структура потребительских расходов домашних хозяйств в России в среднем на члена домохозяйства в месяц в городской местности, 2003—2011
      Прирост количества сетевых заведений общественного питания в России, 2011—2012
      Рейтинг популярности ресторанов Санкт-Петербурга, 21.10.2012—29.10.2012
      Структура ресторанов Санкт-Петербурга по количеству заведений, ноябрь 2012
      Рестораны Санкт-Петербурга, открытые в 2012 году
      Представители заведений общественного питания типа кафе в Санкт-Петербурге по количеству заведений, ноябрь 2012
      Кафе Санкт-Петербурга, открытые в 2012 году
      Важность факторов, обеспечивающих развитие ресторанов разных сегментов
      Сравнительная характеристика мобильных, стационарных точек быстрого питания и недорогих ресторанов
      Первоначальные вложения и срок окупаемости заведений сегмента фаст-фуд, 2012
      Основные игроки рынка кофеен на рынке Санкт-Петербурга, ноябрь 2012
      Представители заведений общественного питания типа кейтеринг по количеству подразделений в Санкт-Петербурге, ноябрь 2012
      Компании, пользующихся услугами «Мега Фудз», 2011
      Компании, пользующихся услугами «ЛаньЧ», 2011
      Компании, пользующиеся услугами «Мастер Фуд», 2011
      Рейтинг характеристик заведений общественного питания Санкт-Петербурга (n=500), ноябрь 2012
      Торговые комплексы, открытие которых состоялось в 3q2012 года
      Торговые центры, открытие которых ожидается до конца 2012
      Обеспеченность торговыми площадями по районам, 1h2012
      Арендные ставки на торговые помещения в зависимости от сегментов, 1h2012
      Основные финансовые характеристики встроенных торговых помещений в Санкт-Петербурге, 2011
      Динамика основных макроэкономических показателей (2009 год — базовый), 2010—2015
      Топ-50 ресторанов, кафе, баров Санкт-Петербурга, ноябрь 2012
  
  Диаграммы:
      Инвестиции в основной капитал РФ, 2006—2012
      Поступление инвестиций от иностранных инвесторов, январь-июнь 2012
      Итоги внешней торговли Санкт-Петербурга, 2011—2012
      Финансовый результат прибыльных организаций, 2011—2012
      Финансовый результат убыточных организаций, 2011—2012
      Оборот организаций по видам экономической деятельности, 2011—2012
      Объем перевозки грузов и грузооборот в Санкт-Петербурге, 2011—2012
      Объем выполненных работ по виду деятельности «Строительство», 2011—2012
      Оборот розничной торговли на душу населения Санкт-Петербурга, 2008—2015
      Динамика оборота розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в Санкт-Петербурге, в % к соответствующему периоду предыдущего года, 2011—2012
      Оборот общественного питания в Санкт-Петербурге, 2011—2012
      Численность населения Санкт-Петербурга на начало отчетного периода, 2010—2021
      Численность безработных и занятых в экономике, 2010—2012
      Численность экономически активного населения, 2008—1q2012
      Численность экономически активных мужчин и женщин, 2010—1q2012
      Динамика уровня занятости населения, 2010—1q2012
      Динамика численности безработных, 2010—1q2012
      Уровень безработицы по МОТ по субъектам СЗФО за 1q2012
      Индекс потребительских цен Санкт-Петербурга на все товары и услуги, 2011—2012
      Индекс цен на продовольственные товары в Санкт-Петербурге, 2011—2012
      Индекс цен на непродовольственные товары в Санкт-Петербурге, 2011—2012
      Среднедушевые денежные доходы населения, 2011—2012
      Динамика реальных денежных доходов населения, 2011—2012
      Динамика реальной начисленной заработной платы, в % к соответствующему месяцу предыдущего года, 2011—2012
      Среднемесячная начисленная заработная плата по видам экономической деятельности, май 2012
      Структура денежных расходов населения, 2011—2012
      Оборот общественного питания в РФ, 2000—2011
      Индексы физического объема оборота общественного питания в России, 2000—2011
      Оборот общественного питания в РФ, 2012
      Доля общественного питания в общей структуре расходов домашних хозяйств в России, 2003—2010
      Географическая структура рынка общественного питания России по количеству сетевых точек общественного питания, 1q2012
      Динамика структуры рынка сетей общественного питания России в зависимости от концепций заведений заведения, 1q2011—1q2012
      Оборот рынка общественного питания по федеральным округам и Санкт-Петербургу, 2010—2011
      Доля Санкт-Петербурга в общероссийском обороте рынка общественного питания, 2010—2011
      Индекс физического объема оборота рынка общественного питания по федеральным округам и Санкт-Петербургу, 2010—2011
      Распределение организаций общественного питания по типам в Санкт-Петербурге, октябрь 2012
      Распределение организаций общественного питания Санкт-Петербурга по среднему чеку (n=4 194), октябрь 2012
      Распределение ресторанов по виду кухни в Санкт-Петербурге (n = 5 368), октябрь 2012
      Структура безналичной формы оплаты в заведениях общественного питания Санкт-Петербурга, октябрь 2012
      Структура заведений общественного питания Санкт-Петербурга, которые предлагают специальное меню, октябрь 2012
      Структура заведений общественного питания Санкт-Петербурга, структурированные по районам города, октябрь 2012
      Структура распределения ресторанов по районам Санкт-Петербурга, ноябрь 2012
      Распределение видов кухонь в ресторанах Санкт-Петербурга, ноябрь 2012
      Структура ресторанов по среднему чеку в Санкт-Петербурге, ноябрь 2012
      Структура ресторанов Санкт-Петербурга, принимающие безналичную оплату заказа, ноябрь 2012
      Структура ресторанов Санкт-Петербурга, имеющих зал для курящих, ноябрь 2012 72
      Структура ресторанов Санкт-Петербурга, имеющих зал для некурящих, ноябрь 2012
      Структура ресторанов Санкт-Петербурга по наличию Wi-Fi, ноябрь 2012
      Структура распределения кафе по районам Санкт-Петербурга, ноябрь 2012
      Распределение видов кухонь в кафе Санкт-Петербурга, ноябрь 2012
      Структура заведений типа кафе по среднему чеку в Санкт-Петербурге, ноябрь 2012
      Представители заведений общественного питания типа суши-бар по количеству подразделений в Санкт-Петербурге, ноябрь 2012
      Структура распределения суши-баров по районам Санкт-Петербурга, ноябрь 2012
      Структура суши-баров по среднему чеку в Санкт-Петербурге, ноябрь 2012
      Представители заведений общественного питания типа фаст-фуд/пиццерия по количеству подразделений в Санкт-Петербурге, ноябрь 2012
      Структура распределения заведений типа фаст-фуд/пиццерии по районам Санкт-Петербурга, ноябрь 2012
      Распределение видов кухонь в заведениях типа фаст-фуд/пиццерии в Санкт-Петербурге, ноябрь 2012
      Структура заведений типа фаст-фуд/пиццерии по среднему чеку в Санкт-Петербурге, ноябрь 2012
      Кофейни по количеству подразделений в Санкт-Петербурге, ноябрь 2012
      Структура распределения кофеен по районам Санкт-Петербурга, ноябрь 2012
      Структура кофеен по среднему чеку в Санкт-Петербурге, ноябрь 2012
      Кондитерские по количеству подразделений в Санкт-Петербурге, ноябрь 2012
      Структура распределения кондитерских по районам Санкт-Петербурга, ноябрь 2012
      Структура кондитерских по среднему чеку в Санкт-Петербурге, ноябрь 2012
      Представители заведений общественного питания типа пивной ресторан по количеству подразделений в Санкт-Петербурге, ноябрь 2012
      Структура распределения пивных ресторанов по районам Санкт-Петербурга, ноябрь 2012
      Распределение видов кухонь в пивных ресторанах в Санкт-Петербурге, ноябрь 2012
      Структура пивных ресторанов по среднему чеку в Санкт-Петербурге, ноябрь 2012
      Структура пивных ресторанов Санкт-Петербурга, принимающие безналичную оплату заказа, ноябрь 2012
      Представители заведений общественного питания типа бар/паб по количеству подразделений в Санкт-Петербурге, ноябрь 2012
      Структура распределения заведений типа бар/паб по районам Санкт-Петербурга, ноябрь 2012
      Распределение видов кухонь в заведениях типа бар/паб в Санкт-Петербурге, ноябрь 2012
      Структура заведений типа бар/паб по среднему чеку в Санкт-Петербурге, ноябрь 2012
      Структура заведений общественного питания типа бар/паб в Санкт-Петербурге, принимающие безналичную оплату заказа, ноябрь 2012
      Распределение видов кухонь в кейтеринговых компаниях Санкт-Петербурга, ноябрь 2012
      Структура заведений общественного питания типа кейтеринг в Санкт-Петербурге, принимающие безналичную оплату заказа, ноябрь 2012
      Половая структура участников анкетирования (n=500), ноябрь 2012
      Возрастная структура жителей Санкт-Петербурга, принявших участие в исследовании (n=500), ноябрь 2012
      Социальный статус жителей Санкт-Петербурга (n=500), ноябрь 2012
      Уровень дохода жителей Санкт-Петербурга (n=500), ноябрь 2012
      Посещаемость заведений общественного питания жителями Петербурга (n=500), ноябрь 2012
      Как часто жители Санкт-Петербурга посещают заведения общественного питания (n=500), ноябрь 2012
      Как выбирают заведения общественного питания жители Петербурга (n=500), ноябрь 2012
      Ответ на вопрос «Влияет ли на Ваш выбор расположение заведения общественного питания» (n=500), ноябрь 2012
      Источники информации о заведениях общественного питания (n=500), ноябрь 2012
      Ответ на вопрос «Влияет ли на Ваш выбор заведения общественного питания различные акции, дисконтные карты и другое» (n=500), ноябрь 2012
      Посещение заведений общественного питания Санкт-Петербурга по купону (n=500), ноябрь 2012
      С кем жители Санкт-Петербурга посещают кафе, рестораны и другие заведения общественного питания (n=500), ноябрь 2012
      Какого типа заведения общественного питания жители Санкт-Петербурга посещают чаще всего (n=500), ноябрь 2012
      Предпочтения жителей Санкт-Петербурга при выборе кухни заведений общественного питания (n=500), ноябрь 2012
      Средняя сумма денег, оставляемая жителями Петербурга в заведениях общественного питания за одно посещение (на одного человека) (n=500), ноябрь 2012
      Ответ на вопрос «Ходите ли Вы в заведения общественного питания на просмотр футбольных матчей и других спортивных соревнований» (n=500), ноябрь 2012
      Ответ на вопрос «Имеет ли для Вас значение, разрешено или запрещено курить в заведении общественного питания» (n=500), ноябрь 2012
      Динамика ввода торговых площадей, 2007—2012
      Структура торговых площадей по районам Санкт-Петербурга, 1h2012
      Структура торговых площадей Санкт-Петербурга по классам, 1h2012
      Ввод, поглощение и доля свободных арендопригодных площадей в Санкт-Петербурге, 1h2012
      Доля крупнейших холдингов на рынке качественной недвижимости Санкт-Петербурга, 1h2012
      Динамика вакантных площадей в торговых центрах, 2007—2012
      Распределение цен на вакантные площади в ТЦ, 2007—2012
      Структура рынка торговых площадей в Санкт-Петербурге, 2011

• Отраслевой обзор заработных плат. Строительство и девелопмент. Санкт-Петербург. 2011
  1. Введение (3 страницы) 2. Навигатор – список рассматриваемых позиций (6 страниц) 3. Общий обзор – данные по всем позициям (43 страницы) 4. Грейды – данные по позициям, в которых выявлен значительный разброс заработных плат (34 страницы) 5. Компенсации и льготы (20 страниц)
• Обзор рынка зарплатных проектов. Июль, 2017г.
  Состав исследования: 1. Аналитический отчет в формате PDF. 2. База данных тарифов по тарифам и условиям предоставления зарплатного проекта для компаний (июнь 2017, 30 банков, г. Москва) в формате Excel. 3. База данных тарифов по льготам, предоставляемым держателям зарплатных карт (июнь-июль 2017, 30 банков, г. Москва) в формате Excel. 4. База новостей по зарплатным проектам (июль 2016-июнь 2017, 41 банк, 100+новостей) в формате Excel. Исследование российского рынка зарплатных проектов содержит информацию о развитии этого банковского продукта на российском рынке, приведены показатели некоторых банков по количеству зарплатных карт и предприятий-партнеров. В отчете содержатся данные опросов населения об использовании пластиковых карт, опросов предпринимателей о зарплатных проектах. Отчет включает аналитическую информацию о российском рынке банковских пластиковых карт. Справочно приведена аналитика, касающаяся малого, среднего и крупного предпринимательства в России. Отчет включает подробный анализ тарифов и условий 30 крупных российских банков по предлагаемым ими зарплатным проектам для компаний с ФОТ 400 тыс. руб. и 800 тыс. руб. в г. Москва (метод сбора информации – mystery-shopping, время сбора –июнь 2017 года). Банки, вошедшие в исследование: Абсолют Банк. АК БАРС. А…
• Определение значимости бренда провайдера услуг технического обслуживания и ремонта (ТоиР) воздушных судов (ВС) для российский авиакомпаний
  Содержание исследования:
  1. Методологические комментарии к исследованию
  2. Основные российские авиакомпании
  2.1. Размер флота
  2.2. Профиль компании (название, юридическое лицо, контактная информация, ФИО руководителя)
  3. Опрос о важности бренда компании при выборе провайдера ТоиР
  3.1. Представьте, что Вы рассматриваете нового провайдера услуг ТОиР в качестве Вашего партнёра. Расскажите, как различные свойства фирмы повлияют на Ваш интерес к ней как к потенциальному партнеру?
  3.2. Если Вы можете чётко сформулировать, в чём состоит конкурентное преимущество данной фирмы, то она будет выглядеть...
  a) ...существенно более привлекательной
  b) ...немного более привлекательной
  c) ...не более и не менее привлекательной
  d) ...немного менее привлекательной
  e) ...существенно менее привлекательной
  3.3. Что для Вас будет являться конкурентным преимуществом провайдера услуг Тои?
  3.4. Если Вы можете вспомнить логотип, слоган, миссию, ценности компании, то это делает её...
  a) ...существенно более привлекательной
  b) ...немного более привлекательной
  c) ...не более и не менее привлекательной
  d) ...немного менее привлекательной
  e) ...существенно менее привлекательной
  3.5. Если Вы видели презент…
• Обзор рынка мобильной коммерции. Сентябрь, 2012г.
  1.Описание
  2. Выводы
  3. Мобильная коммерция
  3.1. Рынок портативных устройств для мобильной коммерции
  3.2. Инфраструктура мобильной коммерции
  4. Развитие рынка мобильной коммерции
  5. Мобильная коммерция в разных странах мира
  5.1. Япония
  5.2. США
  5.3. Россия
  6. Рынок дистанционного банковского обслуживания в России
  6.1. Интернет-банкинг
  6.2. Мобильный банкинг
  7. Показатели рынка дистанционного обслуживания банковских счетов физических лиц
  8. Мобильные платежи
  8.1. Потенциальные преимущества мобильных платежей
  8.2. Мобильные платежи с применением NFC-технологии
  8.2.1. Развитие NFC в России
  8.2.2. NFC технологии операторов мобильной связи
  9. Финансовые услуги телефонных операторов
  9.1. Мегафон
  9.1.1. Онлайн-карта Мегафон-Visa
  9.1.2. Мобильные платежи
  9.2. МТС (МТС-деньги)
  9.2.1. Программа МТС-бонус
  9.2.2. Купи подарок
  9.2.3. Программа «Удачная покупка»
  9.2.4. Оплата товаров и услуг с картой «МТС Деньги»
  9.3. Билайн
  9.4. Теле2
  10. Тенденции на рынке мобильной коммерции
  11. Приложение 1. Комиссионные платежи компании Мегафон
  12. Приложение 2. Мобильные платежи
  13. Приложение 3. У…
• Анализ рынка коксующегося угля в России в 2011-2015 гг., прогноз на 2016-2020 гг.
  Объемы производства коксующегося угля в России позволяют не только удовлетворять внутренние потребности, но и поставлять продукцию на экспорт. В 2011-2015 гг производство коксующегося угля в стране увеличилось на 23,5%: с 65,3 до 80,7 млн т. Показатель демонстрировал ежегодный рост. В условиях относительно стабильного внутреннего спроса на рост производства оказала влияние усиливающаяся экспортная ориентация производителей. В 2011-2015 гг объем экспорта коксующегося угля из России увеличился на 73,3%: с 9,5 до 16,5 млн т. Экспорт бурно рос в 2012-2013 гг – на 34,9% и 60,7% к уровню предыдущих лет соответственно. Весомыми составляющими этого роста были увеличения поставок в Украину и Китай. За 2011-2013 гг поставки в Украину возросли в 1,4 раза: c 3,9 до 5,6 млн т, а в Китай – в 7 раз: c 0,5 млн т до 3,3 млн т. В 2014-2015 гг экспорт существенно снизился, что было обусловлено в первую очередь сокращением поставок в Украину и Китай. Украина взяла курс на снижение зависимости от российского сырья и рост импорта коксующегося угля из дальнего зарубежья. Кроме того, в Украине заметно сократился выпуск кокса в связи с напряженной ситуацией в Донецкой и Луганской областях. Что касается Китая, то в результате замедления темпов его экономического роста потребление угля в этой с…